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热点六
零售行业多业态提质创新，高质量发展成行业共识
近两年来，提质创新成为零售行业核心共识，业态调整与模式创新持续深化。超市大卖场积极开展调改焕新，永辉超市已完成222家门店“胖东来模式”调改，前三季度同店销售额恢复正增长；物美超市43家AI新质零售门店开业，北京学清路店调改后日均线下销售增长超2.5倍。零食店和折扣店成为新增长点，截至2025年6月全国量贩零食门店总数突破4.5万家，较2022年增长超460%，形成“双寡头”竞争格局，硬折扣业态也加速扩张，成为行业新蓝海。
老旧商业体翻新改造成效显著，北京友谊商店、宋家庄鱼市等项目通过风格转型吸引大量年轻客群，客流与销售额大幅提升。电商企业加大线下布局，京东MALL截至2025年10月初已开设26家门店，2026年将拓展至40家。即时零售赛道竞争白热化，2025年市场规模预计达1.5万亿元，2030年有望突破3万亿元，各大平台聚焦“分钟级送达”推出创新营销方式。传统业态跨界融合趋势明显，“百货+免税”“便利店+咖啡”等模式丰富消费体验。2026年，零售业将持续推进传统商超调改，量贩零食店进入整合提质阶段，线上线下全渠道经营更趋成熟，融合业态将注重精准规划，以高质量发展适配消费需求升级。
热点七
餐饮业多元变革与价值重构，供应链全面提质创新出海
2025年，餐饮市场面临阶段性经营困境，居民消费趋于理性，更注重质价比，门店销售与客流提升动力不足，行业内卷压力加剧。节假日餐饮销售额低于上年水平，1-9月全国餐饮收入同比增长3.3%，9月限额以上单位餐饮收入同比下降1.6%，首次出现餐饮收入增幅低于商品零售额的情况，餐饮业表现指数连续15个月低于中性水平。但品牌餐饮连锁企业逆势引领行业升级，首店经济活跃，肯德基KPRO、茶颜悦色等纷纷拓展首店，多家茶饮连锁企业通过海外上市实现品牌扩张，餐饮企业数字化转型加速，炒菜机器人、智能配送等技术广泛应用。
展望2026年，餐饮市场将坚持平稳向好、食品安全与营养健康的高质量发展趋势。政策层面，在《提振消费专项行动方案》等政策扶持下，餐饮业将努力回归拉动消费的重要引擎地位。市场层面将呈现“M型消费”特征，高端餐饮注重品质溯源，大众餐饮追求极致价比，“餐+酒”“火锅+茶饮”等复合业态兴起。食品安全监管向全链条延伸，预制菜成为新增长点，营养健康消费需求升温，菜单标注“营养成分表”“零添加”成为常态。同时，餐饮业标准化建设加快，数字化智能化深入发展，品牌出海趋势增强，以预制菜、特色小吃等为核心，聚焦东南亚、欧美市场，2026年中式餐饮国际市场占比将提升至10.8%。
热点八
县域商业体系重塑助力乡村振兴, 农村市场从“补短板”迈向“促循环”
“十四五”以来，我国县域商业体系建设在政策推动下成效显著，县乡商贸流通体系进一步完善，农产品上行与工业品下行能力显著提升，县域消费市场规模持续扩大，农村电商、直播销售方兴未艾，产地预制菜加工和农产品深加工不断拓展，为乡村振兴与农民增收奠定坚实基础。但城乡消费结构差异、农村供应链成本高企、县域商业同质化竞争加剧、冷链体系布局不均等问题仍客观存在，制约了农村市场从规模扩张向结构升级转型。
2026年作为“十五五”规划开局之年，县域商业体系建设将从“补短板”转向高质量发展，核心是形成产业链延伸与价值增值。乡镇层面将加速发展“邮政+供销+商超”融合的综合性商贸服务中心，整合物流、金融等分散服务；建制村将完善快递与电商服务站，提升“最后一公里”配送效率。县域商业将转型为农村生活服务中心与要素枢纽，适配农村消费向品质转型的需求，兴起“社区食堂+便利零售+家政康养”等新供给形态。同时，将助力农村特色产业全链条价值创造，加快冷链与数智化建设，推进农批市场数字化改造，推广“集采+云仓配送”“直播销售”等模式，促进城乡要素顺畅循环，为乡村振兴提供有力支撑。
热点九
消费分层新格局：“悦己消费”、求解压疗愈和品质升级驱动市场新增长
当前，理性谨慎消费成为国内消费主流趋势，2025年二季度63.8%的居民倾向“更多储蓄”，仅23.3%倾向“更多消费”。在经济下行与零售低迷背景下，能激发情感共鸣的产品与品牌更受青睐，情绪消费重要性凸显，预计2029年市场规模将突破4.5万亿元。消费增长主要由三大核心群体驱动，反映出人口结构变化带来的需求个性化趋势：年轻Z世代主导“悦己消费”，中年中产追求解压疗愈与品质，银发群体消费规模与购买力同步提升。
年轻Z世代作为消费主力军，注重身份认同与“体验”而非“拥有”，潮玩盲盒、旅行等情绪消费需求旺盛，泡泡玛特2025年上半年中国区营收同比增长212.2%，成为现象级品牌。中年中产群体面临双重压力，品质消费与解压疗愈型消费成为主流，剧本杀、宠物经济等沉浸式消费受到青睐。银发群体规模达3.1亿，2026年银发经济市场规模将达12万亿元，消费从“养老”向“享老”升级，文旅休闲、大健康消费快速增长，2025年上半年老年旅游、体育健康和文化娱乐销售收入同比分别增长26.2%、23.9%、20.7%。2026年，企业需精准洞察细分群体需求，通过产品与服务创新，适配消费分层趋势，在高质量发展阶段占据市场优势。
热点十
多向发力加速“出海”步伐 多措并举共促外贸新动能
2025年，中国外贸在复杂国际环境中展现较强韧性，前11个月货物贸易进出口总值38.98万亿元，同比增长3.6%。中国商业出海正处于从“走出去”到“走进去”的关键转型期，呈现“总量稳健、结构优化”特征。出海品牌呈现多元化、集群化新生态，从潮玩到智能家居，从消费电子到时尚服饰，更多中国品牌在国际市场崭露头角，海外消费者认知度持续提升，品牌出海从“物美价廉”转向“高端化”，泡泡玛特海外营收占比接近40%，科沃斯等品牌占领全球中高端市场。
智能化技术深度融入跨境贸易全链条，AI风控、智能物流、数字营销等提升效率、降低风险，数字化成为品牌“走进去”的核心支点。市场采购贸易方式助力小商品便捷出海，浙江义乌前三季度进出口总值同比增长26.3%；跨境电商快速增长，2025年前三季度进出口约2.06万亿元，主体超12万家，165个综合试验区实现31个省区市全覆盖。海外仓作为新型外贸基础设施，为跨境电商发展提供强大韧性。政策环境持续优化，“海外综合服务体系”落地实施，RCEP红利持续释放，内外贸一体化推进。2026年，外贸新动能将持续集聚，商业出海迈入“精准化、本土化、一体化”新阶段，商品从“广覆盖”转向“高适配”，区域从“热门市场”转向“蓝海细分”，海外仓作用进一步凸显，推动外贸高质量发展。
来源：中国商业联合会 共2页 上一页 [1] [2]
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