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1瓶520毫升矿泉水0.4元、1听可乐不到1.5元、洗洁精每公斤4-5元、一包手帕纸0.2元……这些是阿里巴巴旗下线下商超超盒算NB绿洲花园店的物价，和传统商超相比，便宜了不少。
最近，阿里、美团、京东等“电商+即时零售”巨头开始了线下“硬折扣”业态的布局。盒马将其硬折扣品牌盒马NB更名为“超盒算NB”，8月29日，超盒算NB在杭州、湖州、嘉兴、宁波、绍兴5城开出10家新店，截至8月底，超盒算NB整体门店数已接近300家；美团在杭州开出了首家自营超市“快乐猴”；京东在江苏宿迁开了4家折扣店；“硬折扣”商超鼻祖奥乐齐宣布对50款商品进行长期降价，降幅最高达30%。
尼尔森IQ数据显示，2024年，全球折扣零售渠道同比增长8.2%，增量销售额达61.1亿美元，增速稳居零售业第三。“硬折扣”赛道近两年在我国发展也十分迅速，公开数据显示，2024年中国“硬折扣”市场规模已突破2000亿元。
在中国尚为新兴业态
记者在采访时发现，超盒算NB的鲜奶、鸡蛋、烘焙类、冻品肉、清洁用品等性价比最高，且大部分为超盒算NB自有品牌。美团快乐猴则聚焦儿童友好、健康配方的定位，自有品牌的儿童乳制品、儿童速食、儿童零食、儿童饮品等品类比较受欢迎。
“硬折扣”的概念是相对于传统商超通过尾货、临期产品、不定期促销等构成的“软折扣”而定的，其核心在于通过极致的成本控制和效率优化，将商品持续地、真实地以显著低于市场平均水平的价格出售。记者调查时发现，杭州部分“硬折扣”商超商品的价格比传统商超低20%-50%甚至更多，而且不搞各种规则复杂的促销活动。
虽然“硬折扣”商超在中国尚为新兴业态，但这种模式在国外已存在多年。
1914年，德国人安娜·阿尔布雷希特在埃森开了一家杂货店，出售面包、牛奶等必需品。34年后，她的两个儿子接管了杂货店并对其进行改造——全球第一家“硬折扣”商店奥乐齐在多特蒙德开张了，接着于1950年扩张至13家，并确立“三无原则”，即无装修、无服务、无广告。自此，奥乐齐、历德、堂吉诃德等一系列国外“硬折扣”品牌纷纷登上历史舞台并营业至今。
“我对品牌没有任何执念，便宜质优就行。超盒算NB自营的产品价格还是很有吸引力的，质量也不差，超市里该有的生活用品都有。晚上我经常来买它家自制的奥尔良烤鸡，最多可以打3折呢。”“60后”王女士平时不习惯网购，一直在菜场和超市买菜，最近听朋友说家附近开了一个“专业折扣超市”，打过一次卡后，感觉发现了“宝藏”，现在几乎天天去溜达一趟。
“硬折扣”商超的商品之所以便宜，并不是来自临期、损耗、短期促销等因素，而是通过供应链强议价权、节省成本、自有品牌直销等来保持常态化低价。 共2页 [1] [2] 下一页
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