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来源：红餐网 李金枝
过去一年里，备受“宠爱”的预制菜，在投融资领域发生了哪些变化？
2022年，在餐饮消费整体遇冷的情况下，预制菜仍然保持着火热的态势，也迎来了资本的涌入。资本的加持，无疑对预制菜产业的发展与壮大多有助益。
而预制菜洞察也注意到，相比2021年，2022年资本对预制菜的偏好、投资逻辑也发生了一些转变。
基于红餐大数据信息，我们对2022年预制菜领域发生的投融资案例进行了盘点，权且一窥，以期洞见。
2022预制菜投融资概况：
资本热情不减，投资愈加审慎
根据红餐产业研究院的不完全统计，2022年全年预制菜领域共发生了31起融资项目，而2021年预制菜领域则有32起融资项目。融资数量上，近两年基本持平。
△表格内容由红餐产业研究院根据公开信息整理，仅供参考
制图：红餐产业研究院
从融资轮次来看，2022年，预制菜赛道融资轮次在A+轮及以前的融资项目最多，共16起，占比约52%。C轮、D轮及D+轮融资轮次则较少。
△制图：红餐产业研究院
从融资金额来看，2022年预制菜企业获融资金额大多集中在千万级别，共13起，占比约42%。另外，百万级和亿级融资项目各5起，共占比32%。
△制图：红餐产业研究院
投资机构中，也不乏有百度风投、源码资本、中金资本、华兴资本等知名机构，个别机构已经是多次对预制菜领域进行了加注。
总的来看，资本对预制菜投资热情不减。尤其是在2022年整个餐饮消费赛道遇冷的情况下，预制菜领域还能获资本青睐，保持与2021年融资相当的规模，足可以见，资本对预制菜还抱有较大的期待。
不过，也要注意，相较2021年，2022年预制菜领域获得百万级融资的项目增多，而亿元级融资减少，投资金额上更趋向于市场普遍价位，这或许意味着2022年资本对预制菜的投资已变得更加审慎。 共2页 [1] [2] 下一页
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