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美团外卖做零售

  其次,在运营费用上,美团闪购整体费率不高于其他平台。同时,美团闪购也通过平台补贴,与品牌商合作共担成本。从根源上,降低运营费用,解决零售商在线上业务上增收不增利的痛点。

  据了解,在“618”“七夕”等促销活动期间,美团闪购都会提供一定补贴。在补贴之后,平台商品价格会低于天猫、拼多多等电商平台。举例来说,同等规格的卷纸,在电商平台售价为50元,在美团闪购平台上售价仅为30元。

  除价格优势外,在履约效率上,美团闪购也在通过履约效率提升来满足用户需求,进而打造竞争力。

  去年6月份,北京疫情出现反复。这一时期,居民日常的生鲜、日用品购买多数转移至线上。永辉、世纪联华等保供给企业线上订单激增,面对爆单带来的配送压力。美团闪购通过骑手驻店等个性化策略保证了商品的正常配送。

  疫情的极端情况下,美团闪购的表现证明了平台自身具有强大的配送体系和履约能力。这也意味着,美团闪购具备持续提升履约效率,解决配送时效问题的能力,而这一点对于到家平台来说至关重要。

  可以说,这些基础运营能力差异决定了不同平台未来的发展方向。事实上,对于美团闪购来说,消费者需求的变化以及线下实体零售商当前面临的困境,正是平台业务增长的关键节点。

  因此在提升基础的运营能力外,美团闪购接下来将会着力于同品牌商、零售厂商合作,进一步扩大商家规模即产品覆盖范围,通过不断丰富商家、商品进而提升运营营销效率、丰富消费场景,进而为零售商家带来交易量以及交易金额的增长。

  “我们会联合门店共同开展促销活动,根据客户需求制定针对性的运营方案,以此实现平台与门店双方优势最大化。”美团闪购负责人说道。

  到家零售业务迎来爆发期

  美团闪购成为重要选手

  国家统计局数据显示,2020年我国线下零售在社会零售总额中占比为70%,实体零售门店仍占据主流地位。但疫情后,消费者消费习惯的改变,推动了消费场景向线上转移,消费者即时消费需求激增,零售行业进入“万物到家”时代。

  得益于这一背景,第三方到家平台凭借流量及技术优势,能够丰富零售商触达消费者渠道,为其提供完善的线上运营服务,进而为零售门店创造新增量。因此,美团闪购、京东到家、多点等平台得以迅速增长,整个到家赛道展现出了巨大的增长潜力,也吸引了众多玩家参与。

  但一个事实是,相较于京东到家、多点等平台,美团闪购更注重于低调运营。一方面,由于美团外卖具备的巨大声量,使得外界谈起美团会更多地聚焦于外卖业务。而另一方面,京东到家、多点等平台布局即时零售较早,对宣传的关注度也更高,所以尽管就体量、规模来看,美团闪购已经成了到家赛道上的重要选手,但也需要在低调发展的同时,通过全品类运营、联动渠道端与品牌端的策略来提升平台影响力,目前看已经取得了一定成效。

  今年儿童节,美团闪购与玛氏共同推出了“玛氏6.1X水果”“玛氏6.1X生鲜”主题活动。通过“果切+脆香米”限定套餐以及“买小龙虾送口香糖”活动,培养用户消费习惯,增加品牌销售。数据显示,六一当日,玛氏脆香米销售同比增长240%,而绿箭口香糖也实现了200%的销售增长。

  对实体零售商而言,任何新渠道的出现都是为了实现营收增长。就实际情况来看,入驻美团闪购确实能够为商家带来业务增量。这更多是源自外卖平台对即时零售已经产生了牵引的作用,而美团配送在时效性、覆盖范围上的优势,让消费者对即时购物的需求越来越多,这都支撑了外卖平台从餐饮到多种商品的持续发展。

  另外,面对线上业务的增长潜力,当前零售商家正在无差别接入第三方到家平台,鲜少有独家合作情况。这种情况下,能够真正带来增长的美团闪购势必会迎来合作企业数量的爆发式增长,其行业地位也将不断提升。

  换言之,无论是美团闪购平台入驻企业数量的不断提升还是实体零售企业销售的不断增长,也证明了即时零售行业具备极大的增长潜力。

  但这同时意味着,市场将迎来更多的入局者,行业竞争也将加剧。第三方平台需要不断提升运营能力才能存活发展。而就目前来看,将经营商品向全品类扩展,不断提高履约能力正在成为平台发力重点。同时平台需要走出“送货”思维,加强同实体零售企业协作,进而打通线上线下渠道,为入驻商家提供具有针对性的系统线上运营方案。而上述能力,势必到家平台的核心竞争力所在。

  从零售企业的角度看,激烈的竞争能够促使更多优秀平台出现。在“优胜劣汰”中为零售商提供优质选择,进而带动整个零售行业健康发展,而这也是到家平台存在的最大意义。

  来源:第三只眼看零售 文/张思遥

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