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食品垂直电商的六个先决条件:受众广 强刚需 高频次

  2、要做内容

  关于内容有三个维度:

  一个维度是平台直播

  一个维度是内容社区

  一个维度是外部短视频矩阵

  吃这件事情,要告诉用户两点:一是安全,二是好吃。

  只有勾起用户的食欲,才更容易完成交易。

  如果还把货架式的展示,图片式的罗列当成宣传的重点,肯定是错的。

  食品是特别适合从搜索式消费到推荐式消费的一个类目。

  所以,要做食品电商:

  首先、要在平台上开辟和丰富以社区种草形式的内容。

  其次、要开辟直播卖货的渠道,从平台到品牌方,从直播间到工厂溯源等,从开箱到评测。

  其三、要注重外部抖音、快手、视频号等平台的内容建设。

  你如果做一个综合类的电商平台在这些渠道做内容可能很难带来转化,但是做食品内容,给平台引流的概率极大。

  而且一开始要做平台推广,完全可以联合这些渠道的KOL\KOC以及素人进行合作。

  但凡玩过这几个平台的用户都可以看到,美食主播的不仅多,作品拍的有食欲,关键还有极强的带货力。

  3、要重视供应链

  食品最担心的问题是安全!

  其一是产品本身是否合格,有没有添加有害物质,有没有过期商品。有没有真正做到货真价实。

  其二是产品在包装运输过程中是否出现损耗问题,比如生鲜海产,应季水果。

  另外就是供应链要做到两个保证:

  其一是保证产品的价格有足够的竞争力。

  其二是保证产品品类足够丰富。

  4、要开线下门店

  目前零食的销售仍然以线下渠道为主,电商销售渠道仅为8%。

  尽管线上渠道发展迅猛,但因为用户线下逛的需求永远存在。

  所以这也意味着,开线下店的机会也完全有可能。

  而且随着线上线下同价,线上同城半日达到甚至一小时达的配送网络逐步加快。

  线下门店不仅承担着品牌信任建设,吸引线下零散客流的作用,更是未来配送的前置仓,用户服务区。

  所以各位去自己的所在的县城看看,一定能找出几家专门做零食专卖的门店,包括我们熟知的来伊份、三只松鼠等。

  当然了,线下开店是一套完整的体系,从商品陈列,上新、促销都有讲究。

  如果能把线下和线上的获客、服务都经营好,整个平台渠道价值将会更加重要,对于品牌方的话语权也更加重要。

  03

  其他答疑

  最后基于此,再和大家说其他四点内容,相信会让大家更好的来思考这件事情。

  其一、大家会担心目前TJP平台是否导致其他玩家无法入场,关于这点我倒不是特别担心。

  因为随着反垄断,反恶意干扰市场经营秩序的规章条例实施,我觉得大家在垂直领域的创业机会还很高。

  最重要的是我们回归产品本身,无论是淘宝还是京东,价格方面不会因为你是新平台而毫无优势。

  其二、大家会问按照上述分享的逻辑,是不是鞋子、美妆、服饰都可以单独做个垂直类的平台。

  答案是否定的。

  因为从鞋子、衣服、美妆产品来说,其实他们属于价格高,品类少,频次低。

  一双鞋、一件衣服、一瓶洗面奶真的挺耐用的,而且衣服、鞋子除了名牌限量外,在中国最怕的就是撞衫。

  所以大家纵观这件年,凡是只卖鞋,衣服、化妆品的平台,最终都倒闭了,包括前几天宣布关停的运动商场好乐买。

  连靠美妆起家的聚美优品,也不得已增加服饰鞋包母婴这些类目来做补充。

  其三、目前我已经看到行业里面有两三家平台开始在尝试这个领域,主要还是按照分销的模式来切入的。

  做的比较好的平台,一次货可以卖出几万单。

  其四、按照目前来看,我个人觉得做社区团购平台、社交电商来切入做这件事情,都有先天的优势条件,核心还是在于后续的运营。

  来源:十里村 作者: 天涯住在十里村

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