不过,盒马进军街边小店,依旧面临着强劲的竞争对手。从价格便宜的便民菜店,到品种丰富的水果店,再到24小时营业的便利店,都在各自专业领域深耕已久,主打一站式解决购物需求的盒马mini能否在街边店中突围,目前还是未知数。在黄寺附近居住的孙先生告诉记者,相比周边其他菜店,盒马的价格更贵一些,他到店里主要购买各类熟食和凉菜,给自己换换口味。
尽管如此,在盒马内部,小店业态已经成为其未来布局的重点。虽然盒马鲜生一直是“新零售”的代表,但一直没有宣布全面盈利,而盒马mini仅在上海运行一年,就实现了盈利。
盒马总裁侯毅曾表示,盒马mini建店成本只有盒马鲜生门店的十分之一,在未来的规划中,盒马mini业态的销售额将占到整个盒马的一半。
巨头涌入 小店业态成新风口
按照规划,今年盒马将开出100家盒马鲜生和100家盒马mini。其中,在北京市场,大店和小店将并行开设,对于没有合适位置开设大店的区域,通过开设小店进行“填空”,以实现五环内全覆盖。
在盒马mini开启全国复制的同时,不少零售巨头也在布局小店业态。以大卖场起家的大润发今年推出了“小润发RT-mini”,首家店将于7月中下旬在南通开业。据悉,小润发的定位也是新零售社区生鲜超市,店铺面积约为200到500平方米,位置更贴近社区,店里主打的生鲜品类占比在60%以上,日用的快消品类也基本齐全,店里不提供活海鲜。
此外,苏宁近两年也一直在布局小店业态,苏宁小店的定位并非传统便利店,而是社区综合服务中心,提供日用百货、生鲜自提、快递服务以及家电维修清洗等各类生活服务。
北京商业经济学会常务副会长赖阳分析,生鲜订单往往是小订单高频次,无数的小店深入社区,不需要大量远程骑手,甚至步行就可以送达,实现成本降低。同时,零售企业布局社区小店拥有运营经验、人才优势、供应链优势等,因此,布局离消费者更近的终端点成为趋势。(来源:北京日报 记者 马婧 实习生 杨子彧) 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号:redshcom 关注更多: 新零售 |