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无人零售进入冷静期 智慧零售如何破局?

  新零售品牌纷纷遭遇关闭门店、业务调整、无法盈利等状况,暴露出了新零售模式的尴尬。许多行业专家和业内人员表示,尽管近年来新零售取得了一定的成绩,然而供应链、上下游断裂、即时配送成本太高、毛利太低和大数据运用太浅等问题不容忽视。

  作为新零售领域的样本,盒马鲜生的首席执行官侯毅此前也直言,新零售发展至今,出现了很多“坑”,比如最后一公里的触达、物流成本问题等。

  智慧零售痛点待解

  不可否认的是,无论是家门口、社区里唾手可得的便利店,还是足不出户、送货上门的线上商超,人们对于零售的需求是真实存在的,市场是广阔的。中商产业研究院近日发布的《2019年智慧零售行业市场前景及投资机会研究报告》显示,全球智能零售市场规模已突破100亿美元,预计到2023年,智能零售规模将增长至385亿美元。业内人士分析,智慧零售现已进入理性冷静期,高损耗、高成本、同质化、难盈利等多个痛点仍待破解。

  新零售一直强调零售必须将线上线下结合起来,提升用户体验;无人零售,给大家印象更深的是店里没有店员出现。然而究其根本,智慧零售要用消费者的行为数据来做文章,借助最新的技术,实现传统零售业的升级换代。

  在智慧层面,智慧零售应该进一步发挥线上数据的作用,深挖消费者习惯,实现智慧备货、智慧物流、智慧决策等的顺利衔接。毕马威中国数字化和客户业务合伙人毛健曾指出,如今大部分零售商还停留在数字化营销、增量赢得客户和门店管理上,而在面向更后端的数字化方面是不够的。

  同时,智慧零售要做好零售的基本功,如选址、卖品、降成本等。中国连锁经营协会会长裴亮就认为,零售行业追求的是平均销售一件商品所需成本的最低化,所以新零售模式是否成立,最关键的也是有没有降低成本。

  本质上说,智慧零售是先进互联网技术与现代消费习惯和传统市场形态的磨合,解决好眼下的痛点方能走得长远。正如罗森中国董事副总裁张晟此前曾表示的,无人便利店不是下一个风口,而是下N个风口,但如果便利店不从现在就开始探索实验、取得经验,对现有的技术加以改善与进化,那么无人便利店的普及永远无法实现。

  来源:人民日报海外版 记者 叶子

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