商品鲜度不仅关系到用户生鲜购买体验，也在为到家仓生鲜运营降本提效。尤其对于冰品活鲜等商品，仓内出货停留时间需要尽可能短，每一个环节都要争分夺秒。
物流环节，为了节省中转时间，永辉生活·到家采用供应商直送模式，以减少中转上下搬货对商品造成的损伤。同时，还会对生鲜产品采用全程冷链保鲜，并在送货前、到仓端、出货等设立三道检查工序，全流程保证新鲜度。
小伙伴腾讯的智慧零售干了啥
2018年6月，永辉云创正式和腾讯共同落地“前置仓”业务，永辉生活·到家卫星仓问世。如今，一年时间过去，这个项目不仅完成了从0到1的跨越，还与腾讯智慧零售能力全面融合，腾讯智慧零售永辉项目负责人何迪对此颇有感慨，“整体来说，永辉是腾讯智慧零售投入最大、合作最深的伙伴。”
前置仓的一个特点在于，跳过线下门店环节，平台直接与用户进行对话。但这并不意味着平台与用户之间没有高效的互动入口。
区别于中心化流量分发模式，腾讯智慧零售基于微信去中心化生态实现，整体围绕通触点、通绩效、通数据“三通工程”，帮助永辉生活·到家搭建出立体用户触点矩阵。
线上，通过改进永辉生活公众号运营策略，短时间内便新增120万用户，提升幅度高达550%。根据不同用户偏爱，永辉生活·到家组建了500多个微信群，成员达13万人；同时，尝试对社群进行分层，把更多的优惠给到购买活跃度高的会员，并组建约50个VIP群。其中，VIP成员达到7000人，复购率高达90%以上。
除此以外，通过对小程序功能进行优化，推出拼手气红包、朋友圈点赞、面对面发券等形成社交裂变，永辉生活·到家月均用户转化率提升30%~40%，小程序订单占比达到50%以上。
在此基础上，永辉生活·到家还与腾讯智慧零售探索社群3.0版本，在VIP用户基础上进一步细分。譬如针对母婴群宝妈用户，会进一步细化用户属性，组织讨论和分享育儿经验，增强会员粘性，以及发掘新的用户需求。此外在永辉线下场景，还会通过“新人专享一元购”等形式，进行拉新及会员转化。
丰富触点能力建立，在沉淀大量数据基础上，也为卫星仓的选址提供支持。过去多年，实体零售的门店大多是通过传统团队依据经验来运营，如今这种方式已经被全面转变。不仅仅在数据基础上智慧选址。大数据的积累，也帮助优化了商品上新策略。
借助腾讯大数据能力，永辉生活·到家全面加快了新品引进速度。目前，卫星仓月度商品汰换率达到15%。
此外，结合腾讯智慧零售提供的“圈层咨询”定制化服务，永辉生活·到家依托腾讯用户大数据和社交标签，可以更全面、精细地识别目标用户密集区域，优化仓的选址以及用户渗透资源分配。
据说，圈层咨询是腾讯智慧零售输出的一个最新能力，一方面整合ID映射、地图数据、社交标签等腾讯数据，寻找永辉生活·到家潜在客群，同时，与品牌用户、交易数据融合，进而对用户从潜客-兴趣-购买-复购全链路转化，给出洞察和运营建议。而与卫星仓的探索，正是圈层咨询的首次试点。
在这个过程中，双方业务团队正从技术赋能，走向打通线上线下的全深度融合：永辉云创建立卫星仓业务线，独立考核P&L和运营指标，同时，腾讯智慧零售资深运营、产品、咨询团队全面驻扎永辉生活·到家，共同围绕沉淀品牌私域化、数字化用户资产展开深入探索。
生鲜到家业务的最优解
随着阿里、腾讯等互联网巨头进入，零售业转型升级提速，用户生鲜消费需求也在快速变化。生鲜零售市场，正经历一场从需求端到供给端的彻底变革。
前不久，永辉超市、永辉云创创始人张轩宁在2019年腾讯全球数字生态大会上表示，作为一家生鲜零售企业，永辉超市越来越清晰看到，消费升级浪潮带来了消费分级，用户需求开始向多样化、多边化以及多渠道转变。
对于零售业，本质没有发生变化，也即是为消费者快速提供最高性价比的商品和服务。但同时，需要积极调整策略，更好满足用户需求。
张轩宁判断，未来的零售市场，应该是线上线下融合，零售业态朝着去中心化、小型化、多品牌方向发展。
作为大永辉生态下的核心业态之一，永辉生活·到家与腾讯智慧零售在卫星仓上的融合，也正是基于双方对生鲜到家细分赛道的一致看好。
永辉云创联合创始人张晓辉表示，永辉生活·到家有一套理论，“服务好某个场景，最好的方式是专门为它设计一套体系。”门店网络是为到店场景设计，如果想做好生鲜场景，就要量身定制高效、线上线下一体化的运营体系，“专门一个体系、一个团队做这件事情，一定更专业，更聚焦。”
卫星仓的推出，并非一蹴而就。在这之前，永辉超市与腾讯已在多个领域进行数字化探索，深入应用微信支付、小程序、公众号、社交广告等各种智慧工具能力，诸如借助“扫码购”迅速推出智慧零售标杆店，为消费者提供到店消费新体验，真正实现人、货、场等全方位的线上线下渠道数字化改造。
在技术端，永辉还借助腾讯云成熟网络和基础设施，建设多地、多中心统一管控的永辉云平台，以科技赋能的方式，协助优化门店运营、销售预测、用户洞察、人脸支付等方面的数字化转型。
数字化积累和沉淀，是优势生鲜供应链之外，永辉生活·到家的另一道“护城河”。随着卫星仓不断升级和迭代，以及在数字化探索“方法论”的确立和优化，永辉生活·到家的竞争优势将会进一步放大。
如今，在完成福州地区规模化之后，永辉生活·到家已与腾讯智慧零售就近进行卫星仓跨区域扩张。随着永辉与腾讯在零售数字化能力不断加强，永辉生活·到家的未来以及行业借鉴性，值得期待。
来源：零售氪星球 一诺
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