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新零售“旗帜”要倒?

  高歌挺进新零售两年有余,阿里正经历成长的“焦虑”时刻。

  如无意外,盒马鲜生(以下简称盒马)将在5月31日关闭昆山新城吾悦广场店。这也是盒马第一次关店。

  盒马方面此前表示,“做零售没有百分之百的事情,尤其门店规模上去了,好的要更好,差的也要及时调整,这样才能保持健康的体魄。”很显然,此次关店,与部分门店业绩不佳有关。

  过去的三年多里,盒马迅速拓展到19个城市,开出150家门店。“此前盒马舍命狂奔,肯定会有开过头的情况,开过头就要调整。” 盒马鲜生CEO侯毅没有避谈关店原因,甚至还扬言未来将在苏州和昆山开出更多的门店。

  昆山门店折戟也许只是个案,但放眼整个盒马,出现的情况是与传统零售融合的不顺畅。早前,三江购物就把子公司浙江海华地出售给杭州盒马,意味着三江购物不再经营盒马。

  突如其来的关店,打破了外界对盒马这一新零售“样板间”的美好想象,盒马的新零售之路还好吗?

  “蒙眼”狂奔

  阿里对新零售声量有多高,落在“亲生子”盒马身上的筹码就有多重。

  背靠阿里,含着“金汤匙”的盒马自诞生起就开上了“快车道”。据盒马官网数据,已布局19个城市,开出150家店。2018年9月,阿里巴巴公布盒马的运营数据显示,1.5年以上门店单店日均销售额超80万元,线上销售占比超过60%,单店坪效超过5万元,经营效率超过同类型大卖场2-3倍。

▲盒马鲜生去年披露的运营数据。

  从数据来看,盒马确实成了传统零售的有力对手。但仅在业绩公布后的半年, 新零售“明星”就碰上了关店危机。

  今年5月初,昆山新城吾悦广场店宣布停止营业。阿里巴巴CEO张勇在提到盒马扩张时,态度也有所转变,从初建时的“大胆尝试”、“舍命狂奔”,变成如今的“保命狂奔,跑得好,跑得扎实,跑得久”,说法显得保守了不少。

  前路蒙上阴影,盒马还能快跑得起来吗?

  在盒马之前,阿里已经有了同类的项目,如做移动餐饮服务平台的淘点点,以及补足生鲜市场的喵鲜生和天猫超市。实际上,张勇早就为盒马画好了清晰的蓝图,盒马是打通线上线下一体化的新零售零售布局。此外,盒马还有着明确的顶层设计:不依靠其他流量独立生存,线上订单比线下多,30分钟冷链配送,日均订单量达到5000单以上。

  清晰的顶层设计下,盈利条件异常苛刻。

  从2016年1月开出首店以来的一年,盒马只对外公布实现了7家门店的规模化盈利期。这7家门店还都是运营1.5年以上的成熟门店。

  而据赢商网统计,截至2018年8月底,盒马全国门店约80家,运营1.5年以上的门店不超过10家,占当时门店总数的12%左右。可以想见,大部分的盒马门店盈利前景仍未清晰。

  一路野蛮扩张,盒马想的是快速复制达到规模化,但显然有点后劲不足。“盒马团队去年的快速扩张,导致管理和人力资源跟不上开店的速度。”张勇对扩张效果的不满,说明了盒马狂奔策略的失利。

  新零售专家云阳子则向无冕财经表示,盒马关店与人员管理,包括店长的管理,都有着莫大的关系。

  事实上,盒马的管理弊病早已现出端倪。

  2018年11月17日,向来以“鲜”为卖点的盒马惊现“标签门”,员工擅自更换商品日期标签,一度将其推上舆论风口。随后,侯毅迅速对门店进行自查,甚至就地免去了上海区总经理的职务。但质量问题仍未完全杜绝。

▲盒马鲜生CEO侯毅在微博上道歉。

  电子商务研究中心主任曹磊认为,盒马在这些事件当中所暴露的管理漏洞,更多是扩张太快导致。看似内部管理疏漏,实质暴露出盒马在加速扩张下的“粗放经营”。

  但盒马并没有因此放缓开店计划,“2019年,盒马会保持同比增速和开店数量。”侯毅称。

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