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钱大妈内部调整:放弃前置仓和无人柜

  精简架构,压缩20%编制

  钱大妈的另一项重要举动就是对组织架构进行了重新梳理。在钱大妈草创时期,成立了多个项目组来负责不同事务,甚至采用多个项目组共同测试某个业务并进行“赛马制”PK,这使得钱大妈管理架构比较复杂、臃肿。

  现在,钱大妈将上述项目组合并、归集为6大中心,分别为人力资源、运营、财务、采购、科技以及供应链中心。举例来说,以前钱大妈的电商业务由好几个项目组同时开展,而现在整合在了一个中心里面。

  一个疑问是,采购和供应链业务比较接近,按理说应该合并在一起,钱大妈为何要分为两个中心?上述知情人则表示,钱大妈采购业务已经颇具规模,一年有几十亿的体量,需要独立为一个中心。《第三只眼看零售》了解到,通过组织架构的精简合并,钱大妈总部减少了大约20%的岗位编制。

  在精简组织架构的同时,钱大妈在尝试门店层面推行新的合伙人模式。“其实就是员工内加盟模式,不同之处在于,之前的内加盟模式只将分红分配到了店长层面,而现在是包括店长以及一些门店的核心岗位,如刀手,都得到了相应的激励”。上述加盟商表示。

  如前所属,钱大妈90%的门店属于加盟店,这使得钱大妈必须保持单店能够盈利,否则加盟商会退出加盟。为了维护加盟商群体的稳定,钱大妈对于新开业的、处于培育期的门店实施了补贴。据上述加盟商估算,一年下来,钱大妈总体补贴金额差不多要一亿元。

  华东VS华中

  据知情人透露,钱大妈跨区域作战设定了华东和华中两个区域。考虑到区位优势和品牌效应,所谓华东和华中其实就是上海和武汉两个城市选其一。

  不过,钱大妈董事会并没有决定到底最先进入哪个城市。“上海是争议较大的区域。从市场维度考虑,进军上海具有战略意义,但问题在于,上海竞争过于激烈。最靠谱的办法就是先在上海谨慎试点,如果可行,再大规模铺开”。上述知情人士告诉《第三只眼看零售》。

  社区生鲜品牌进入了短兵相接的阶段,而资本和互联网加速了这一进程。福州起家的前置仓模式社区生鲜品牌朴朴超市计划进入深圳或者武汉,也就是说,不管是在深圳还是武汉,它必然会跟钱大妈要近身互搏。二者的竞争可以理解为,到家的竞争和到店的竞争。

  选择武汉或者上海,对于钱大妈而言是两种不同的策略,前者是稳步推进,后者是高举高打。不过,上述加盟商认为,无论如何,钱大妈必将进入上海。

  来源:第三只眼看零售 作者:赵向阳

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