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无人零售的运营困局与破局

  另一方面无人零售企业为了降低单位租金成本,许多的无人零售模式都是将销售单位进行拆分,例如无人橙汁机、无人咖啡机、无人披萨机等,这些无人售货机分散在商场或者机场等各个角落,关联销售更加无从谈起。

  从上面的案例可以看出,便利店老板在发现使用快递柜带来了高达30%的销售转化后,又进货了蔬菜、肉类等品类的产品,与原来的零食和饮料形成新的关联销售。

  关联销售在零售和电商的运营体系里是非常重要的,关于关联销售涉及的更多内容,限于篇幅就不再过多介绍,欢迎关注【庄帅零售电商频道】公众号,会有专门的文章进行分析。

  3. 现场的活动运营由于无人而无法进行

  运营体系除了品类运营、用户运营之外,非常重要的就是活动运营。对于传统的线下零售来说,由于有活动运营策划配合现场的导购员、收银员,通过多种多样的现场活动吸引人流借此提升了销量。

  这三个无人零售的困局在线下的空间争夺战前期并没有显得那么突出,可是随着占领的空间越来越多,销量却并不如意料。随着新鲜感渐失,销量还有可能由于运营困局下滑的时候,如何破局就会成为无人零售企业需要认真考虑并提上日程。

  二. 无人零售运营的破局之道

  无人零售如果想通过运营体系(品类运营、用户运营和活动运营)来提升销量,有两个方式:一个依托我在《娱乐零售至死》提到的“单人多店”模型进行活动运营;一个则是强化线下用户向线上的转化。

  由于要完成补货和机器维护的工作,现在的无人零售店和机器还需要“有人”,但随着无人送货机的发展和成本的下降,补货和机器维护的工作终将被机器取代,那人做什么呢?

  可以在未来转型成为活动运营人员,在现场举办由总部策划好的活动,,从而拉升所在区域无人售货机的销量。

  要将一直做单一工作的人变成未来能够进行现场活动运营的人,提前做好相关的培训和试点就很重要。

  第二个方式是将线下用户转至线上(公众号、小程序、微信群),然后通过用户运营和线上的活动运营来提升线下的无人售货机或便利店的销售。

  其次通过小程序商城的方式实现线上的关联销售。

  (文/联商专栏作者庄帅)

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