日本餐饮名店争相插旗台中百货商场，包括东京50年老店「MAiSEN迈泉猪排」进驻秀泰生活台中文心店；日本新岛地区独有的猪排饭「千锤新岛酱猪排」，台湾首店进驻中友百货。

　　由捷利国际餐饮集团引进、来自日本东京超过50年的猪排传承老店「MAiSEN迈泉猪排」，6月底正式进驻秀泰生活台中文心店，成为全台第5家门市、台中第2家店。

　　捷利国际餐饮表示，以小店铺起家的「MAiSEN迈泉猪排」，透过对食材的坚持，坚持做出「用筷子就可以夹断的软嫩猪排」；迈泉猪排的人气商品─外带腰内猪排三明治，以独门腰内猪排三明治酱汁，曾于日本创下单日销售2.8万份的惊人纪录。

　　迈泉猪排秀泰生活台中店主打亲子族群，以及到秀泰影城消费的客群。因此，在秀泰影城6楼售票口前开设为期2个月（7/13～8/31）的迈泉猪排小迈车，祭出凭当日入场前电影票，可享优惠价外带腰内猪排三明治组合等暑假优惠。

　　此外，「新岛猪排」从昭和初期至今已有近百年的历史，是日本新岛地区居民从小吃到大的美食，其中的酱汁是此类型餐点的灵魂。6月中进驻中友百货的「千锤新岛酱猪排」，与日本合作、力邀日本制酱达人打造独门新岛猪排酱汁，让台湾顾客品尝到原汁原味的新岛道地风味，而台湾首店就选在以年轻族群为主的台中一中商圈。

　　（来源：工商时报 曾丽芳）

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