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无论是入驻外卖平台还是自建配送体系，O2O服务已成为传统商超的标配，但是消费者在享受便利服务的同时，不知不觉也支付了“高价”。近日，北京商报记者走访发现，永辉、家乐福等超市门店内的蔬菜、水果等商品价格与其在美团外卖或京东到家等平台的价格存在价差，部分商品的线上价格是门店价格的两倍。据多位零售业内人士透露，线上提价主要是为了覆盖零售商入驻线上需支付的扣点费用。业内专家指出，适当涨价可以理解，但价差幅度还需控制在一定范围，否则最终会伤害消费者导致双输。
生鲜线上反更贵
便利的体验往往需要“代价”。北京商报记者近日走访了多家实体超市门店，发现不少超市门店内蔬菜、水果等生鲜商品的线上线下价格存在差异。举例来看，家乐福所销售的一款都乐金菠萝在某门店里标价为7.98元/500g，在饿了么、美团外卖平台上的标价为29元/个（约1000g）。麒麟西瓜在门店内的标价为3.59元/500g，在饿了么、美团外卖平台上的标价为38元/个（约2000g），粗略算下来线上单价约为线下单价的两倍左右。北京商报记者现场下单后发现拣货员确实是从门店内的货架上拿取商品送至配送区，表明就这几个品类来说，家乐福在线上线下销售的为同款商品但标价不同。一位店员告诉北京商报记者，有的商品线上价格确实比线下高，但是也有的商品在线上打特价时会比线下便宜。
家乐福总部方面对上述情况回应称，超市的线上与线下定价机制确实不一样。不过，仅就西瓜产品而言，是线上标注的重量规格出错，明日将会修正过来。不过，北京商报记者看到有不少按“斤”销售的丝瓜、番茄等蔬菜，线上线下销售规格一致，也同样存在线上价格高于线下的现象。
北京商报记者走访了永辉超市、京客隆超市等门店发现也有线上线下不同价的类似现象，这种线上提价行为主要集中在生鲜商品上，且在散卖称重的生鲜经营形式中尤为明显。比如，京客隆超市一家门店内的大部分蔬菜、水果都为标准化包装好的形式，线上线下商品销售的品类、规格、价格基本就完全一致，店员也不需要额外拣货称重。但是有部分蔬菜水果仍为散卖形式，线上与线下的价格就有明显差异。比如，长茄子在京客隆某家门店内标价为2.39元/500g，在美团外卖上的价格则为1.5元/200g，线上价格约上涨57%。
配送成本转嫁终端
相比到店购物，外卖配送服务为消费者带来了更多便利。“30分钟达”一度成为新零售比拼的标配。但背后的成本对于配送平台和大部分传统零售商来说仍十分高昂，也注定让“便利”和“实惠”还暂时不完全能在这些商家中同时实现。
线上比线下贵，实际上是将“便利”的成本转嫁到了消费者身上。一位不愿具名的本土小零售商向北京商报记者透露，他们第一年入驻外卖平台要支付的“扣点”费用为3%，第二年这一费用就涨到了10%。为了不自己补贴这部分成本，只能选择对一些不那么敏感的商品在线上平台进行提价。新零售专家张陈勇表示，部分商家线上价格比线下贵主要是由于快送上面的履单成本较高，一般履单成本都会超过10元/单，重物履单成本更高。而超市的一般综合毛利率只有20%，生鲜类商品毛利率大概在10%左右，在毛利率不高的情况下，商家如果不提价的话就只有自己补贴。 共2页 [1] [2] 下一页 苏果银城东苑三代社区店升级开业 生鲜餐饮化是亮点 生鲜传奇今日再开三家店 门店总数达到68家 天然有机轻松享有,金诚集团生鲜线下提货点开业 美团小象生鲜开店加速 近期将开出苏州、无锡店 从原产地到餐桌 京东生鲜神捕手如何优选美食 搜索更多: 生鲜 |
