苏果银城东苑三代社区店升级开业生鲜餐饮化是亮点

　　6月23日，位于南京东苑路6号的苏果银城东苑第三代社区店SGhome升级开业。

　　门店在购物环境、商品结构、硬件设备、服务体验等方面进行了全面升级。该店经营面积1700平米，经营SKU1.2万个，生鲜餐饮化、商品升级化、硬件智能化是该门店的亮点。

　　作为苏果新零售战略中的重要一环，苏果近年来迎合消费升级趋势，持续对旗下业态进行升级改造，定位为社区家庭厨房的第三代社区店也从形象、环境、商品、服务方面入手全面提档升级，并拓展O2O模式，开展线上线下融合，打通最后一公里。重构人、货、场，深度链接市民生活。

　　该店升级后，生鲜品类得到加强。生鲜区面积占比由原28％提升至40％，引进了烘焙、进口水果、精品果蔬，满足了消费者绿色、健康的消费需求。引进“轻餐饮”，在生鲜市集开设“美食汇”专区，供应各种口味的过桥米线、鸭血粉丝特色小吃。

　　不仅如此，生鲜区还引进了各类高档活海鲜，如帝王蟹、波士顿龙虾、小澳龙、珍宝蟹、鲍鱼等，门店可提供海鲜加工和堂食服务，紧密贴合了消费者注重体验、重视品质的消费特点。同时门店还对肉品、水产品供应链进行优化，为顾客提供更多质优价廉、品种丰富的鲜活、冰鲜水产品。

　　迎合消费升级，门店调整商品结构、优化展陈设计，提高商品差异化和竞争力。增加进口商品区经营面积，大力引进网红商品、进口商品、健康护理、低温食品等升级商品，商品结构的调整升级进一步增强了门店对年轻消费者的吸引力。

　　为提升门店数字化水平，打造智慧门店，店内新增6台自助收银机，顾客可自行完成结账流程，操作简单方便，不仅提高了收银效率，同时带来更新的购物体验。

　　此外，苏果积极打通线上线下，打造多渠道、立体化销售模式，门店于6月25日正式上线美团外卖，7月2日正式上线京东到家。顾客足不出户就可享受线上购物、送货到家的服务，增强消费黏性。

　　据悉，同天升级开业的还有苏果南京瞻园路社区店。

　　（来源：联商网）

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