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近期于郑州熙地港开设首家门店的网红茶饮品牌“嫩绿茶”以咖啡机做茶为初始亮点，将世界各地的茶拼配糅合后，使之从口感上、视觉上再次绽放全新生命力，而近三年更是以高颜值·生活家为研发主旨，将功能性茶饮发挥到极致，每一种茶均有它自己的名字、故事和功效。店内除饮品之外，还包含了甜点及茶泡饭等种类更加齐全的产品。
“宁眷故乡一叶茶，莫恋他乡万两金”，古朴风的“眷茶”则主打情怀路线，它想要向消费者传达的并不仅仅是一杯茶饮，更多的是一种文化和一份情怀。而每季推出的限定新品也满足了不少消费者“尝鲜”的需求。
“一点点”则更注重产品及服务，将自己所用的部分原材料展示在店面当中，消费者一眼便能看到，如此的体验感也让人对产品的安全更加放心。
消费者：好喝、好看、好玩缺一不可
“网红”茶饮火爆的背后离不开一个有力的推手——“营销套路”。2018年1月1日，河南本土新兴品牌“答案茶”在郑州二七万达广场金街开出第一家门店，凭借“一杯可以占卜的茶”这样新型的售卖模式在抖音一夜爆红，20多条视频获赞一百多万。
所谓“答案茶”是指顾客下单后，可以在杯套上写一个自己想问的问题，当拿到成品时，问题的答案就出现在了奶茶盖上面。“答案茶”有一个智能分析的大数据库及自己研发的技术设备，搜索并积累了社会热点、两性话题等内容，根据关键词分类，将网络上人们热衷的星座小测验等占卜形式应用到了奶茶之上。如此新颖的形式抓住了现今消费者对于解答悬念、预测未来、探索好奇心的心理需求。短短两个月，就签约了两百多家加盟商，发展迅猛之势超出所有人想象。
如今，答案茶起初排队爆满的场景已经随着热度消散逐渐消失。记者在工作日午饭时间段前去，也只是看到了零零散散的消费者，随机采访到几位，大多表示从抖音和朋友圈知道的答案茶，想要前来满足一下自己的好奇心。而说到产品本身，消费者表示口感适中，说不上坏但也没有特别突出的优势。至于若需要排队半小时甚至一个小时购买，大多数人表示，第一次为了好奇心也许会等待，但之后就没有特别的理由花费如此多的时间了。
不过也有并非第一次前往购买的消费者表示，无论是产品口感还是店面装修，答案茶似乎都有了新的升级，相较于开业初，已经有了很大的提升，希望答案茶能够有好的发展，创造一个火爆全国的河南本土茶饮品牌。
可见，无论营销方式多么“有噱头”，茶饮品牌最终还要靠优质的产品锁定忠实客群。郑州“嫩绿茶”负责人表示：“现在很多网红产品，都是为了迎合市场，不惜以重金营销炒作，造成‘看上去很美’的错觉。很多品牌在这样的过程中，严重忽略产品品质本身，并不能更好地服务于顾客，这样短暂的生命周期也是对中国消费者的不负责。希望更多品牌在做大、做强、做快的同时，能够做精、做好、做优。”
而消费者是否愿意排队为一杯茶买单，取决于这杯茶是不是既好喝、又好看、还好玩。
（来源：大河报 记者：闫碧洁、赵志雯） 共2页 上一页 [1] [2] 新鲜饮品并不新鲜，网红茶饮店事件“皇茶”背锅？ 网红茶借抖音“上位” 蹿红背后实际卖的是场景营销 靠抖音3天吸粉30万 一杯可以占卜的网红茶能红多久？ 这家网红茶店 把沉浸式剧场搬到了店里 呷哺呷哺集团入局网红茶大战 搜索更多: 网红茶 |
