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实体百货身陷困境 新模式如何弯道超车?

  北京商业经济学会秘书长赖阳对《中国消费者报》表示,很多传统百货都是参照日本的经营模式,例如华堂、北辰都是一站式购物,百货+超市的模式相结合,呈现多样化的趋势。但是随着互联网的发展,在云消费时代,网上购买可以跨时区、跨地点,实现零时差、零距离,消费者所需可以第一手获得,同时价格更便宜,这也使得消费者去百货商超的购物需求下降。

王府井的apm主题鲜明,受到年轻人群欢迎。王小月/摄

  新模式如何弯道超车

  百货商场日渐式微,仅仅是因为互联网的发展?很多人将原因归结于此,然而面对日新月异的市场变化,传统百货在前进道路上还是走得太慢了。

  传统百货的成本高居不下,需要人员、租金、渠道等支撑,面对互联网的冲击,不得不以打折等方式招揽顾客,然而一味地让利,势必造成亏损。

  除了电商的冲击,赖阳认为,当下品牌结构也发生了变化。传统百货与一些品牌有长期的合作关系,其模式无法改变。如果完全转战线上,放弃线下的发展,不能完全保证生产厂家产能完成,又会担心现有渠道亏损。而作为品牌而言,也需要人员维持等一些投入,对他们来说,风险太大了。

  赖阳进一步分析认为,传统百货的“变”不仅仅是百货业自身的变革转型,也牵涉到供应商的转变。从根本上无法转变,这意味着百货业主体业态将走向消亡。

  随着消费升级和目标消费人群的变化,实体零售继续循规蹈矩是行不通的。传统百货遇冷,而shopping mall开工的脚步并未停歇。

  2017年11月中旬,南京新街口的金鹰国际商城也迎来了华丽转身,正式更名为“南京金鹰中心”,作为全球最高的非对称三塔连体建筑,将是亚洲最大购物中心之一。

北京王府井大街上大大小小的百货零售店不下10个。王小月/摄

  2017年12月,香港置地投资的王府中环在北京王府井开始营业,致力于提供高端时尚购物体验、全球特色餐饮及高端酒店服务。

  走进各种商场,品牌商品布局都大同小异,而各种新建的大型shopping mall走的都是更大,更全的路子,具有年轻化、快时尚、娱乐化等共性,鲜明主题、注重生活体验的模式也更能吸引消费者。

  王府井apm就是很好的践行者。一直以来,北京王府井有着“旅游导向型商圈”的标签,交叉林立的大大小小零售百货不下10个,而几年前,apm的出现,改变了王府井的刻板印象。

  apm招揽时下最为流行的品牌为主力店,许多独具特色的快时尚品牌开设旗舰店。同时,各楼层都有受到年轻消费群体追捧的特色餐饮,而亚洲最大、也是中国唯一楼高三层的apple旗舰店成了年轻人常常光顾的地方。

  体验式消费,除了涉及业态布局、商场硬件设施等方面的体验,文化体验、服务体验等精神层面所占的比重越来越大。

  在每个楼层都设计了极其细致的楼层导视和品牌自助查询电子导购触摸屏,方便顾客随时查找,以及更好地规划路线。在公共空间的休息区,还有手机移动充电器提供。

  虽然距离王府井百货不足几百米,但是apm的业绩呈现大幅度增长,成为王府井商圈的佼佼者。

  一家是shopping mall,一家是传统商场,更多消费者在“二选一”的选择题中,将票投给了shopping mall。

  (来源:中国消费者报 王小月)

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