红商网讯：每副餐具至少经过9双手，工人上班前无需洗手，不用穿戴手套、帽子和工作服，直接徒手包装消毒后的餐具，掉地的筷子捡起后继续包装，消毒两三秒后仍有污迹的用抹布擦
经常下馆子的市民，想必曾用过消毒餐具。然而，你知道这些餐具干净卫生吗？
用塑料薄膜包裹的消毒餐具，内有盘子、碗、醋碟、勺子、杯子，外加一双筷子。当它们放到你面前时，看起来很干净，包装膜上还印有“卫餐消证号”、生产日期和厂家等信息，看似很正规。但有时你会发现，戳破那层膜，部分消毒餐具会有污迹、饭菜渣或水迹等。
这些餐具都是经过高温消毒的，为何会有这些污迹？它们是怎么漂洗出来的？又是怎么消毒的？
经过一个月的摸底后，民生调查组记者试图卧底调查。8月5日，记者成功应聘到温州康洁餐具消毒服务部当包装工人，打工3天，揭开餐具清洗消毒黑幕。
前期调查
九成店家反映餐具有污迹
7月中旬，记者走访了市区近50家餐饮店。走访中，发现八成商家使用塑料薄膜包裹消毒餐具。其中，近九成商家表示，他们曾遭遇顾客投诉，称消毒餐具里有污迹或破损。
记者发现，绝大多数商家对消毒餐具的厂家知之甚少，平时只和配送员接触，从没去过工厂，查看餐具消毒的情况。一家位于市区体育中心附近的餐馆老板说，他们店一开业，就有消毒餐具工厂主动送货上门，根本不需要他们去找厂家。平时他们只要打包装膜上的电话，让厂家及时送货就行。
不许外人接近消毒车间
经过市场调查，记者掌握了市区所有获得工商许可证和卫生监督合格证的合格厂家。记者以商家身份，与其中几家进行接触。
接触中，龙湾爱心餐具消毒中心某负责人告诉记者，市面上消毒餐具批发价都是8毛钱一副(使用费)，这是行业规定的价格。如果需要量大，价格可以便宜点。他担保，自家的餐具是很干净的，绝对没有水迹和油迹。当记者要求去参观工厂，想看看餐具是否卫生时，该负责人说，卫不卫生不关你们的事，你们只管用就好了。
之后，记者联系了瓯海郭溪嘉洁餐具洗涤服务部一名负责配送的人员，他称，自己是全市最大的消毒中心，碗筷基本干净，可不比一些小厂，常有不干净的碗筷。当记者要求去工厂参观时，他说，工厂不能给外人参观，这是行业内的秘密。
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