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此外，必胜客积极拓展其门店模式以渗透更广阔的市场，典型代表就是其表现持续亮眼、极具质价比的必胜客WOW乐享会员店。必胜客WOW通过精简的运营及更低的门店投入，助力必胜客渗透至低线城市，从而提升整体营收规模和市场触达，并增强了品牌在多变市场环境中的韧性。
IP联名：从“产品力”到“情感力”的破局
百胜中国的增长不仅依赖创新，更通过“情感价值”与消费者构建深度链接。
今年六一儿童节当天，百胜中国与备受喜爱的经典IP如Hello Kitty和Pokémon（宝可梦）进行深度合作，取得了巨大成功，创造了2025年迄今为止的最高单日销售额——促销期间，累计卖出400万份带可爱玩具的套餐，其中，肯德基推出的一款Hello Kitty造型的复古相机玩具成为“社交货币”，引发众多消费者打卡分享。
尽管当前消费者支出趋于理性，但“情感价值”和“体验消费”依然是重要的消费驱动力。百胜中国通过与经典IP的联名合作，将简单的餐饮消费转化为一种“收藏”、“娱乐”和“亲子互动”的体验，为产品赋予了额外的文化和情感属性，消费者购买的不仅仅是食物，更是与IP相关的情感连接和独特的消费体验，同时，IP联名活动在社交媒体上的广泛热议，也进一步扩大了营销效果，实现了低成本的“裂变式”传播，增强了品牌与消费者之间的情感纽带。
数字化深耕
本季度，百胜中国外卖销售占公司餐厅收入的约45%，较去年第二季度的38%有所增长，这一增长主要得益于自有渠道的优惠活动以及外卖平台上促销力度的加大。
公司表示其“按照自己的节奏与平台进行合作”。截至6月，百胜中国旗下所有品牌均已入驻主要第三方配送平台。百胜中国积极完善其自有渠道，包括超级应用和小程序，为消费者提供独家优惠和会员专属权益。
多年来，百胜中国一直致力于推进端到端数字化转型。迄今，公司的数字化赋能了面向客户的领域（如会员计划和客户服务）、运营和共享服务职能（包括门店运营、办公、供应链和上游供应商）。公司于2019年开始将人工智能（AI）整合到运营中，并在2023年引入了生成式人工智能（Gen AI）。
今年6月，百胜中国举办了首届“人工智能日”（AI Day），鼓励员工拥抱生成式人工智能和机器人等技术，公司还设立了总额一亿元人民币的“一线员工创新基金”，以鼓励技术创新，重点解决一线需求。
展望2025年下半年，百胜中国首席财务官丁晓保持谨慎乐观。“尽管市场环境充满变化，我们仍致力于达成2025年新增门店、系统销售额增长、及利润率目标。”丁晓说。
来源：新浪财经 环球市场播报 共2页 上一页 [1] [2]
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