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早在1996年就建立的加加食品，也有着十分辉煌的时刻，可能很少有人知道，现在大家常见酱油瓶所用的瓶盖——打开酱油瓶外盖后直接拉开内盖即可倒出酱油的方法是加加创始人杨振首创。
但值得注意的是，虽头戴“酱油第一股”的皇冠，但上市多年来加加食品业绩表现进步甚微。数据显示，加加食品在2012年上市，2012年-2020年底，加加食品营收从16.57亿元增长到20.73亿元，9年间仅增长4.16亿元，不止如此，加加食品2012年归母净利润与2020年持平均为1.76亿元，9年未变。据统计，加加食品的归母净利润多年维持在1.5亿元左右，9年平均值为1.53亿元。
为何会业绩增长放缓，加加食品在调研活动中表示：“加加食品产品定位出现问题，最开始是走中高端产品路线，但发展过程中逐渐偏离了中高端路线了，近两年回归主业后，一直往中高端产品扭转；加加在过往几年比较注重已有的传统渠道，近两年开始开辟新渠道。”
股权激励下能否“逆袭”
业绩增长缓慢下，加加食品要如何自救？
11月12日，加加食品发布其2021年首次股票期权激励公告，公告中期权激励的对象包括董事长周建文，获得期权数量为1.128万股、董事杨衡山、莫文科、财务总监刘素娥、董秘杨亚梅分别获得52万股。以上5人获授比例占总股本的1.159%。
考核年度为2021年、2022年、2023年。考核要求为2021年净利润（扣非净利润）不低于0.1亿元或2021年营业收入不低于16亿元；2022年净利润不低于2亿元或2022年营业收入不低于20亿元；2023年净利润不低于2.5亿元或2023年营业收入不低于25亿元。
这对于加加食品来说达成难度几何？以2021年为例，2021年前三个季度加加食品实现营收为11.96亿元，较同期减少24.23%，扣非净利润为-992.7万元，若从今年业绩表现来看，加加食品达成考核标准的难度并不高。
公告规定，若在规定时间内，当期业绩考核目标实际达成率未达到70%，所有激励对象对应考核当年可行权的股票期权均不得行权。
对于如何实现股权激励的目标，加加食品在调研活动表示；“及时上调产品价格，加强采购的管理。跟随同行企业的调价行动，公司此前对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，；大力优化产品结构，线上线下重点推广高毛利产品；集中资源，将减盐生抽酱油打造成酱油行业头部产品，并以此带动加加系列产品的销售；利用互联网工具数字化赋能，对现有产业体系进行升级。”
不止如此，在调研活动中，加加食品被问到产品发展方向时表示：加加要做减盐酱油，并成立事业部，作为公司特色战略去实施，不断加强宣传和动销，争取未来 3-5 年内，在这个系列产品上有比较大的业绩突破。
值得注意的是，海天味业、千禾味业、中炬高新均在发展减盐酱油、生抽。加加食品的减盐酱油是否有一定的工艺有壁垒？加加食品在调研活动表示；“我们能够做到减盐 30%不减鲜还是做了很长时间去研发的，设备和工艺方面还是有一定的壁垒的。”
谈及行业内加加的减盐减盐酱油是否具有竞争力，加加食品对本报记者表示：“加加是第一个提出‘减盐生抽’理念，‘减盐生抽’与健康饮食和消费习惯是相匹配的，始终作为公司战略单品一直在重点推进。”
对于减盐酱油的发展，沈萌分析认为：“减盐酱油是针对越来越高涨的健康饮食需求，未来的市场空间会逐步扩大，但如果减盐酱油的价格与普通酱油相差较大，也会抑制部分需求。”
来源：华夏时报 记者 姜艳鑫 黄兴利 北京报道 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 加加食品 |
