高调宣言要让厨房生活更智能的云米冰箱为何频频出现各种问题？对此，有不少观点将其归咎在企业的生产经营模式上。
公开资料显示，云米冰箱为国内家庭物联网公司云米全屋互联网家电旗下产品，后者成立于2014年，创始人陈小平曾在美的工作多年，后创立云米，并进入小米生态链。2018年9月，云米登陆纳斯达克，成为小米生态链里继华米以后的第二家上市企业。从云米官网上可以看到，该公司在冰箱、空调、洗衣机、烟灶套装、热水器、扫拖机器人等家电品类上均有布局。
有业内人士指出，云米的经营模式为F2C，即产品从工厂直接到消费者手中，通过减少中间环节来降低成本让消费者买到更具性价比的产品。不过，在生产端，云米选择的是代工的方式。记者注意到，在其2018年上市初，就有观点指出，其成立时间较短，且并没有自己的工厂，所有的产品都是贴牌代工，这就造成了其在品质工艺、质量管理、技术研发等方面存在劣势。
《国际金融报》记者以消费者的身份在电商平台询问在线客服关于云米冰箱具体的生产厂商信息，得到的回复是其有很多分工厂，具体哪个工厂生产，需要看产品批次。当继续询问这些工厂是自有还是合作的第三方，客服并未给出回答，表示没有相关信息。记者在电商平台查询到一款云米冰箱的生产企业基本信息组织名称为合肥雪祺电气有限公司。
云米曾在其招股说明书中指出，其相信，与仅仅依靠自己的制造工厂相比，外包产品的制造可以以更低的成本为公司提供更大的规模和灵活性。“我们将产品的制造外包给多家合同制造商，这些制造商使用我们制定的设计规范和标准生产我们的产品”。
不过，一位曾在某新型家电品牌任职的第三方人士向记者称，洗衣机、冰箱工厂的建设成本需要很大投入，云米基本没有自己的工厂，产品属于贴牌生产。“他们产品比较粗糙，是美的系出来创业的，没有自己的工厂。云米做了一套智能互联平台，实现家电的互通互联，然后找各个供应商贴牌代工，这中间难免会出品控上的问题”。
“自己没有工厂的企业，很容易在产品的工艺质量把控上出现问题，因为工厂不是自己的。所以如果这个品牌方像云米，它对代工厂的监管力度不强的话，很容易出现质量问题。”资深产业经济观察家梁振鹏也向记者这样指出。在他看来，云米的产品主要走中低端路线，会出现打价格战的情况，产品质量出问题并不奇怪。
梁振鹏还表示，云米自身也没有实力去建立完善的售后服务渠道，维修部分应当基本是寻求外包。“因为像云米这样走低端、低价、低质路线的企业，它很难有足够的资金去支撑产品的质量。另外，售后服务是需要资金投入的，即使不是建立自己的售后服务体系而是外包出去，云米是不是给了这些维修商足够的维修资金，这个都得打问号”。
3 重营销轻研发
“对于企业来说，代工模式不一定代表会出现产品质量问题。因为代工的执行标准和代工产品质量的监督都不到位，就导致了代工经常出问题。”在家电行业专家刘步尘看来，代工并非完全交给第三方去生产，企业也应在整个代工流程中制定一定的高标准，而云米最核心的缺陷在缺少研发创新能力。
云米过往的财报数据显示，2016年至2020年，其研发费用虽由2992.6万元上升至2.66亿元，但营收占比却由9.6%下降至4.6%；为之对应的，其销售与营销费用分别是亦由2092.9万元暴涨至近6亿元，营收占比由6.7%提升至10%以上。
此外，记者还留意到，截至2020年12月，云米共有1182名员工，其中研发人员398人，销售与营销人员392人，生产人员327人，一般行政人员65人，分别占总人数的34%、33%、28%、5%。
“云米可以说是一个新生的品牌，出生到现在不到10年。本来公司的诞生就是模仿的早期的小米，而早期的小米其实是没有技术的，也没有工厂，没有自己的产品设计和制造能力。到现在为止，小米很多产业仍然没有制造能力，当时是互联网风口比较风行的时候，就诞生了小米。”刘步尘指出，云米“继承”了早期小米的一个思路，所以云米诞生以来也缺乏产品的设计能力，更没有产品的研发和制造能力，“小米在逐步从过去的营销型互联网公司往科技公司去转，很遗憾的是小米生态之下的这些公司，包括云米，并没有进行这样的转型。”
业内人士认为，缺乏产品核心竞争优势但重营销的这一类企业，在销售产品时往往会走一个低价路线，借此抢占市场，带来的问题就是盈利能力受限。因此，有些企业会通过其他方式寻求额外收入，比如通过售卖给消费者产品上的显示屏赚取一定的广告费用。
实际上，不仅仅是云米，当前一些主打互联网智能概念的家电企业也存在着产品质量屡被诟病的问题。有相关业内人士表示，自从互联网概念家电问世以来，各类互联网家电产品层出不穷，但产品质量良莠不齐，社交媒体上，甚至有消费者直言，互联网家电是“三无”产品：无技术、无生产基地、无售后服务。
“做的好的很少，互联网品牌做家电，他们的思路是一样的，都是‘空心化’运作。”梁振鹏坦言，这并非中国企业的主流发展方式，中国企业还是要扎实去做实体制造业、发展产业链，提升自己的设计、研发、生产、制造能力。
梁振鹏认为，中国的家电企业可以借鉴韩国的三星、LG的经验，推进全产业链布局，从上游的面板、压缩机、到下游的整机组装等，都由自己把控完成。“就是垂直产业链，上下游一体化，这样的发展模式是适合中国企业的。因为中国企业到现在还是具备生产制造方面的土地、人力成本优势，整体的运营成本是较低的。增强产业链的竞争力，这种模式才是有出路的”。
刘步尘则向记者表示，当前，传统的家电企业也在往产品智能化的方向发展，但巨头们是把大部分精力放到了产品本身。“产品做得很好，所以他们没有问题，有问题的只是一些想走捷径的，既不想付出努力，又想超越传统的家电企业，这一类企业的问题就会较为严重。营销型互联网公司要往科技公司去转型，这是必须要走的路”。
（应受访者要求，张泽冉、赵梦佳、蔡飞均为化名）
来源：国际金融报
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