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10月11日，呷哺集团对外宣布旗下高端火锅品牌湊湊将集中亮相18家，其中9月新开门店6家，10月计划新开12家。门店重点布局北上广深、香港等一线城市，以及杭州、南京、苏州、宁波等新一线和二线城市，加速抢占高端火锅市场。
截止目前，湊湊在全国门店已超160家，覆盖到全国20个省份，近40座核心城市。值得关注的是，此批集中亮相的湊湊仍各具特色，其中华南首家朋克风主题门店正式营业。
此前，呷哺集团在9月首次披露湊湊过去5年来的增长数据：过去5年来，湊湊营收年复合增长率高达280%，平均每12天新开一家餐厅，被业内称之为行业快速发展的标杆。今年上半年，湊湊营收已超11亿元，与去年同期相比，增长了将近一倍，占呷哺呷哺集团总收入近40%。
目前，湊湊已成为呷哺集团第二条高增长曲线。呷哺集团董事长贺光启表示，未来三年内，湊湊继续保持高速扩张战略，每年计划新开80至100家新门店，预计营收可保持30%-50%的高速复合增长率。（来源：新浪港股）
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