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又有茶饮企业“翻车”了。
9月底，“茶百道使用过期原材料”的话题登上了热搜。
据微博原创视频博主“内幕纠察局”爆料，其近期暗访了不同城市的4家茶百道店铺，发现存在过期材料更换标签使用，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代的情况。对于一些行为，店员声称是为了防止监管部门检查。
此前，新式茶饮领域后厨安全问题频繁被曝光，因此，茶百道的前述情况出来后，有消费者直言，“突然觉得手上的饮料不香了，该相信哪个品牌？”
对此，茶百道在事发次日凌晨作出了回应，称将对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。
深夜道歉
根据微博显示的信息，“内幕纠察局”为热门科学科普博主，其粉丝量超26万。此前，该博主就曾爆料过华莱士的后厨乱象。此后，华莱士还为此进行了道歉。
9月30日，“内幕纠察局”爆料，茶百道奶茶原料为珍珠，要求常温保存3小时。但被曝光的一家茶百道门店对话录音显示，珍珠早上10时制作，用完不再制作，只要存放到锅中，就不用算有效期。而对于已经出锅的珍珠，用不完就修改有效期，使之变成新的3个小时，修改有效期也是为了监管部门检查。
相关视频还显示，茶百道虽然宣传鲜果制作，但部分产品用冷冻果汁替代。例如生椰大满贯宣称用新鲜椰子肉加椰子水生榨而成，而在茶百道的制作过程中并未看到新鲜椰子，而是使用的椰浆。就此，视频博主认为茶百道宣传中未明确指出，有误导消费者嫌疑。
此外，“内幕纠察局”还指出，茶百道被曝光门店内的奶茶杯的包装充满污渍，芒果也是堆放在垃圾桶上，且其门店店员也并不注重卫生。
就此，茶百道官方微博于1日凌晨发布致歉信称，将对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理。
在致歉信中，茶百道称个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，对此表示歉意。其将针对所有店铺进行全面排查并整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。
“此次个别店暴露出来的问题，让我们深感自责，说明门店的管理和培训还需要进一步提升。我们将加大巡店频次和培训力度，优化门店管理。在未来的工作中，我们将通过自媒体平台及时更新上传门店巡查整改问题及措施，更新升级门店电子监管系统……”茶百道指出，其还将邀请食品安全监管部门到店检查指导。
《国际金融报》记者注意到，对于茶百道的致歉信，消费者并不完全买账。“卧底了四家店，四家店都有问题，问题率100%，好一个‘个别’。”有网友这样直言。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 茶百道 |
