莫斯利安的成功让业内纷纷效仿。蒙牛随后推出常温酸奶品牌“纯甄”;2013年年底,伊利推出旗下常温酸奶“安幕希”。2014年,中国乳制品工业协会的一位理事曾向网易号外如此评价莫斯利安:说后无来者尚不可知,但说前无古人当之无愧。“就目前来看,该品牌在中国乳制品行业创造的单一品类神话还无人超越。”
但莫斯利安的神话在2016年被打破。在强大的广告和营销攻势下,2016年伊利安慕希的销售额突破80亿元,蒙牛纯甄的销售额达到60亿元,莫斯利安拱手让出坐了多年的常温酸奶“C位”。
王华(化名)曾经做过两年莫斯利安的经销商,他向网易号外指出,光明乳业的渠道优势主要在华东和华南,但在更为广阔的华北、西南、西北等市场,光明的渠道建设做得非常差,“在这些市场,光明的渠道控制力是非常大的短板,销售团队经常换人,这也导致其业务能力和口碑都无法成长起来”。
“莫斯利安的经销商非常不稳定,很多做莫斯利安的都是新经销商,而且只做莫斯利安单品,其它光明产品都不做,对光明的品牌没有忠诚度可言。而当伊利和蒙牛推出常温酸奶安慕希和纯甄后,能在上述市场通过多层级的渠道掌控力迅速铺货。”王华说。在他看来,光明在上述区域市场的覆盖度不够,也给其他品牌产品留出了增长的空间。
据王华介绍,与光明相比,伊利、蒙牛的渠道构建更为完善和合理。“比如,在一些地县市,蒙牛是一市一经销商,市级以下七县一区的分销和终端实行业务员承包制,渠道网络比较完善;伊利在部分地区还能做到一县一商;而光明则是一团乱账。”
深处业绩压力下的光明乳业也在尝试做出改变。光明乳业方面向网易号外表示,未来在整体战略布局上,公司将促进全产业链的结构优化和资源整合,持续提升产品品质标准,持续创新能力,“另一方面,我们后期将加强渠道建设,提高产品铺货率”。
光明乳业何时再现“光明”?
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,光明乳业的业绩下滑要从市场的广度、渠道的深度、产品的宽度多方面找原因。在市场广度方面,光明缺失西北、东北等边缘地区市场;渠道深度方面,光明不如蒙牛、伊利能够深入国内一至五线城市渠道;产品宽度方面,光明产品优势集中在低温冷炼鲜奶产品之上,不及蒙牛、伊利多元发展奶粉、常温奶等产品。
知名乳制品行业专家宋亮则向网易号外表示,光明的业绩下滑既有外因也有内因:“从外因来说,光明乳业近几年市场拓展能力不足,主打产品竞争力不强,同时竞品的崛起对其市场造成很大挤压;从内因来说,光明乳业作为国企,受之前高管贪污事件影响,现有的管理层怕犯错,不敢有大的作为,错失了市场发展的良机。”
据宋亮介绍,目前光明乳业在华东、华南等优势地区面临三股力量的冲击:一是以伊利、蒙牛为代表的常温奶体系的挑战,二是以优诺、明治为代表的外资低温产品的挑战,三是面临区域性乳企的差异性产品的挑战。“除上述原因外,从去年开始到今年,由于环保压力增大以及一些地区湿热气候影响,一些地方的奶牛存栏大幅下降,奶价出现大幅上涨,这也对光明的利润造成很大的损伤。”
在宋亮看来,如果光明要进行变革,需要解决单品不强和战略定位不清晰的问题。“光明的单品多而不强,在目前的竞争时代,单品做大做强是必须的,比如伊利、蒙牛,都拥有非常聚焦的核心单品;同时,光明的战略定位也需要做出相应的调整,低温产品的确是行业的发展趋势,但在深化低温产品的同时也不应当放弃常温产品,而是应该稳固常温板块,做大相应的单品。”
“在之前的郭本恒时代,他还会勇敢地去做一些事情,这在当时对光明的业绩增长确实也起到了一定的帮助作用。但在朱航明时期,受之前高管贪污事件的影响,光明更多的是在练‘内功’,但这也让光明在市场业务拓展方面遭遇了一些束缚。”在宋亮看来,在上述背景下,面对千变万化的乳制品行业竞争环境,光明乳业很难有施展拳脚的机会。
有不愿具名的光明乳业高管向网易号外坦言,目前光明内部缺乏有效的激励机制,去提高管理团队和营销团队的积极性。“举个例子,一个普通的伊利或者蒙牛的大区销售总经理,年收入基本都在百万元以上;而我们光明一个大区的销售总监,年收入才20万元左右,两者之间相差了数倍。”关于光明与伊利、蒙牛之间的高管薪酬差距,网易号外从三家乳企方面获得了印证。
在朱丹蓬看来,光明乳业若要恢复业绩良性增长,操盘手一定要是熟悉乳制品行业的人。“我们可以看到,目前伊利、蒙牛,包括飞鹤,其高管团队都是行内人士。现在乳制品行业正是抢市场的时候,需要管理层做出快速决断,如果不是资深行内人士,很难迅速做出准确的判断。”
然而,光明乳业近日的公告显示,刚刚上任两个月的光明乳业新任董事长濮韶华,似乎也不具有乳制品行业从业经历。
对于前后两任董事长都不具有乳制品行业经验的“非议”,光明乳业方面回应网易号外时称,两任董事长虽无相关经验,但都有非常丰富的企业管理经验,“特别是现任董事长濮邵华,此前曾任上海水产集团有限公司党委书记、董事长、总裁,具有丰富的企业管理经验,为光明乳业未来的发展提供广阔的新思路”。
而濮韶华履职后,亦在投资者大会上表态,称光明乳业将加速全产业链整合升级,“我本人将通过调研学习,尽快进入工作角色,光明乳业也将对奶源、研发、生产、检验、冷链物流、分销等全产业链进行了深入的梳理与提升”。
对于光明乳业新任管理层的考核,光明食品集团新闻发言人潘建军对网易号外表示,“我们对集团乳业板块的发展,不管是当前还是今后,都是充满信心。我们对子公司不仅有年度绩效考核,也有中期业绩考核。相信通过努力,乳业板块的绩效目标能够完成”。
重压之下,光明乳业能走出困境,再现“光明”吗?
(来源:网易号外 陈俊宏)
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