|
“青岛啤酒是销售导向，百威等啤酒品牌是市场导向。” 山东温河王酒业集团总经理肖竹青指出，对于青岛啤酒营收放缓的主要原因之一在于青岛啤酒对销售额的追求，盲目追求销售额忽略了市场需求，从而受到部分经销商抵制。
数据显示，青岛啤酒在华南和东南地区的营收均有不同程度的下滑，分别下跌了1.23%和35.49%。对此青岛啤酒在财报中解释为，东南地区营业收入、营业成本同比下降，主要原因是公司内部组织结构调整，使得东南地区部分区域业务转入其他地区所致。
“南方市场相对更成熟，品牌较多竞争激烈。”肖竹青指出，另外，南方市场对于啤酒的认知度要低于北方市场。相对比之下，洋酒、米酒、红酒的市场需求更大。
“随着消费升级，消费者口味的变化以及对健康方面的重视，也使得啤酒需求有所降低。”庄帅还指出，“啤酒肚”“不健康”等方面的认知，使得一些消费者对于啤酒的需求有所减少。
在此情况下，“提升价格”和“高端化”，成为啤酒企业的共识。对此，庄帅分析称：“未来国内啤酒巨头很可能组成价格联盟，联手提高啤酒市场利润。”然而，市场能否接受目前仍不得而知。
据了解，自2015年开始，青岛啤酒就实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，推出奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等高端产品，并自称保持了产品国内中高端市场的领先地位。财报显示，这几个主打高端的产品2017年销量162.5万千升，仅占总销量的两成。
“中国啤酒产业的同质化程度非常高，无论在产业端还是渠道端，中低端啤酒产品的利润都已经见底了。”庄帅称，“市场对中高端啤酒的需求是有刚需的。但青岛啤酒的低端产品销量在萎缩，并没有足够的资源可以导入高端产品开发，高端产品的增长也是乏力的。”
对此，在2017年年报中，青岛啤酒方面也表示，公司将继续坚持实施“能力支撑品牌带动下的发展战略”，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，加快战略性新产品、新特产品的研发上市及升级，以消费者为中心提升差异化竞争优势，以差异化竞争战略在国内中高端市场不断取得新的增长。
在啤酒市场普遍低迷的大环境下，青岛、华润等传统啤酒大厂能否走出中低端，实现营收的不断增长将是未来发展中的巨大挑战。
《商学院》杂志将持续关注。
文/新浪《商学院》董枳君 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 青岛啤酒 |
