滋滋作响的全聚德超级烤鸭串、现烫现拌的东来顺爆肚、裹满麻酱的六必居炒焖子……7月24日下午，2026丰台消费季第十二届消夏丰味美食节丰台街道会场在金唐新光界广场启幕。这场将持续至8月8日的夏日美食消费新场景，不仅汇聚了三十余家老字号与品牌餐饮，更通过发放联动手册、惠民消费券等“组合拳”，为丰台区“夜经济”注入了强劲活力。
傍晚6时许，金唐新光界广场已是人头攒动。现场分区规划了主题餐车、特色小吃、科技休闲等多元功能区域，市民从地铁西局站G口出站即可抵达。三十余个特色美食摊位涵盖了全聚德、老门框、东来顺、宫门口、紫光园等市民耳熟能详的京味老字号、丰台老店与品牌餐饮。市民可一站式品尝地道京味小吃、传统卤味、招牌爆肚、传统面点等经典风味。
在全聚德摊位前，等待现烤超级烤鸭串的市民排起了小队，师傅手法娴熟地翻转着油亮的烤串，油脂滴在炭火上滋滋作响。几步之外的东来顺摊位同样火爆，配上秘制酱料，引得食客前来品尝。“下班经过就过来品尝一下，感觉挺不错，这半个月晚上我们家饭有着落了。”林女士感慨道，“市集很适合下班路上和朋友聚聚，或者带着家人过来，夏天不想做饭了就来吃一吃老北京特色。”京味老字号们用最地道的街头吃法拉近了与食客的距离。
除了舌尖上的享受，科技与公益元素的融入让传统市集焕发新意。AI机器人互动体验，吸引了不少年轻人和亲子家庭驻足，让传统美食邂逅前沿科技，为市民带来新潮、趣味的逛吃新体验。来自青海玉树治多县的特产展位则带来了几十种乡村振兴特色产品，为美食节增添了一份来自雪域高原的醇厚风味。
惠民让利是本季美食节的一大亮点。活动期间，主办方在现场免费发放餐饮联动手册，市民凭手册可在汇贤府丰台店、馥天下烤鸭、翠满楼、眉州东坡等数十家门店享受专属折扣优惠。同时，活动以抽奖的方式持续投放5元、10元惠民餐饮消费券，先到先得、支持叠加使用。美食集章打卡、幸运抽奖等趣味玩法同步开启，市民可免费赢取餐饮消费券、美食文创好礼。“这本小册子太实用了，周末正好带家人去试试那几家打折的馆子。”家住附近的李女士翻看手册说道。
以美食市集为牵引，丰台区同步发布了夜间餐饮消费服务指引。老门框爆肚涮肉、福埕牛者潮汕鲜牛肉火锅、渔夫烤鱼、秋风渡涮肉、佟爷老北京炙子烤肉等数十家丰台特色餐饮门店延长营业时间，让丰台的夜晚不仅有“烟火气”，更有“丰味”可寻。
“这不仅是一场美食狂欢，更是我们推动餐饮业态升级、培育新型消费增长点的重要载体。”丰台区餐饮住宿服务行业协会相关负责人表示，通过融合美食品鉴、文化展示与休闲体验，将持续丰富辖区夜间美食供给、培育新型餐饮消费增长点，为丰台区推进倍增追赶、实现高质量发展注入强劲消费支撑。
来源：丰台区融媒体中心丰台时报 记者 袁阳
