福州讯，7月7日，福建省龙岩市市场监管局启动“阳光外卖 你我同查”7月统一行动日专项检查。当日累计抽查入网餐饮门店32家，排查各类食品安全隐患82项，对43项可即时整改问题督促经营单位现场完成整改。
本次检查由龙岩市市场监管局局长带队开展现场督查，龙岩市各县（市、区）同步联动、全域铺开排查整治工作。专项检查聚焦网络餐饮食品安全民生实事，进一步强化线上订餐环节监管力度，重点排查网红外卖餐饮店各类食品安全风险，严厉整治“幽灵外卖”“一证多店”等突出违法违规问题，切实守护群众饮食安全，维护消费者合法权益。
检查过程中，执法人员重点核查商户营业执照、食品经营许可及从业人员健康证明是否齐全有效，比对外卖平台公示信息与线下门店实际经营情况是否相符；仔细查验后厨环境卫生、功能分区、“三防”设施及冷藏、消毒、油烟净化等设备运行状态；逐项检查食品原料进货溯源、保质期及分类离地规范储存情况；严格规范从业人员操作着装与卫生习惯，督促商家对外卖餐品加装防拆封签，从资质、环境、食材、加工、配送全链条排查食品安全隐患。对发现的隐患问题要求经营单位现场整改。
来源：中国消费者报 吴晓芹 记者 张文章
