济南讯，近日，山东省淄博市正式推出食品安全外卖封签。首批20万枚封签通过外卖骑手与市场监管人员陆续向入网餐饮单位发放。
本次投放的外卖封签不仅具备防开启、防破损的物理防护功能，更是一张随餐携带的“食安普法宣传单”。封签上清晰印有自2026年6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》中的核心要求。消费者在接收外卖时，即可直观了解商家应遵守的规范标准，实现“收餐即普法”。
为方便社会监督，封签特别印制了淄博市“网络餐饮食品安全整治随手拍”违法线索举报二维码。消费者如发现封签破损、餐食被污染或存在其他食品安全问题，只需微信扫描二维码，即可快速跳转至投诉举报平台，一键反映问题。外卖骑手在取餐配送环节，若发现取餐地址与登记不符、后厨环境脏乱差等隐患，同样可扫码进行反映。市场监管部门将在后台即时接收线索，依法高效处置，真正构建起“群众监督—快速响应—闭环处理”的社会共治新格局。
本次外卖封签采取“执法+配送”双通道并行模式发放。执法人员在日常检查、巡查中，向商户发放封签，并现场讲解使用规范及法规要点；外卖骑手在取餐配送环节同步补充发放，提醒商户主动粘贴封签。
来源：中国消费者报 记者 尹训银
