中国质量新闻网讯 为切实保障广大考生食品安全，有效预防食源性疾病发生，河北省赤城县市场监督管理局结合日常监管工作安排，聚焦重点区域和关键环节，有序开展高考期间食品安全常态化保障工作。
一是聚焦考点食堂及周边500米范围餐饮单位、食品超市等重点区域，结合夏季高温风险特点，严查经营资质、从业人员健康证明及食材索证索票落实情况，紧盯加工制作、生熟分区、餐具消毒、食品留样等关键环节，督促经营主体排查隐患、规范操作。
二是高考期间，该局实施每日早中晚巡查，严禁供应生冷海鲜、凉拌菜、四季豆等高风险食品，并运用快检设备对蔬菜、肉类等食材计划开展35批次抽样检测，严防不合格食材流向餐桌。
三是同步执行24小时值班及12315热线即时响应机制，确保涉考食安问题高效处置。（来源：河北省张家口市市场监管局）
