中国质量新闻网讯 为切实保障夏季夜间饮食安全，规范小吃摊点经营秩序，近日，河北省张家口市桥西区市场监管局对武城街小吃摊点食品安全开展夜查。
执法人员聚焦辖区餐饮聚集区夜间美食市集武城街，对小吃摊点，特别是经营肉类制品的摊点，重点围绕证照、索证索票、肉制品质量、食品操作人员卫生等方面进行了检查。同时，加强食品安全相关法律法规的宣传，要求经营者落实食品安全主体责任，在满足群众美食需求的同时，筑牢食品安全防线。
此次夜查，共检查小吃摊点60余家，进一步提升了小吃摊点从业人员的食品安全意识，规范了小吃摊点的经营行为。下一步，桥西区市场监管局将持续加强监管，为广大消费者营造安全、放心的饮食消费环境，切实保障广大群众的饮食安全。（来源：河北省张家口市市场监管局）
