中国质量新闻网讯 今年以来，黑龙江省佳木斯市郊区市场监督管理局以深化能力作风建设为引领，聚焦“舌尖上的安全”，紧盯肉制品安全隐患，严监管、强执法、零容忍，创新监管机制、强化源头治理、锤炼实战作风，开展肉制品溯源专项整治，守护辖区群众饮食安全。
机制创新破壁垒，行刑衔接提效能。为攻克食品安全违法犯罪隐蔽性强、部门协同衔接不畅难题，郊区创新构建“行刑衔接零时差”联合执法机制，推动市场监管与公安深度融合、协同作战。工作中，打破“先行政、后刑事”传统模式，达成侦查人员同步到场等目标，实现全流程无缝衔接，提高涉刑食品案件查办质效。在“4・03”专项行动中，两部门迅速响应、紧密配合，精准锁定违法事实，高效移送案件，检验了能力作风建设成果。
全链溯源守底线，源头防控筑屏障。严格遵循“严细实”的工作要求，把肉制品溯源监管当作作风建设的重要实践载体。聚焦生产加工小作坊、农贸市场、熟食店、商超等重点场所，围绕进货查验、索证索票、加工制作、添加剂使用、质量检测等关键环节，展开全方位、拉网式的排查整治。严厉打击来源不明、非法添加、以次充好、掺杂掺假等违法违规行为，坚决防范非食用物质违规使用的风险。在专项整治期间，累计对330家次肉制品生产经营主体进行检查，整改未公示肉品信息、索证索票不齐全等问题隐患；现场抽检14批次肉制品，并统一送至第三方专业机构检测，以确保执法结果科学精准、公正权威。
实战练兵强本领，一线执法显担当。将专项整治当作淬炼队伍、提升能力的“练兵场”，促使执法人员在实战中转变思维、增强本领。执法人员运用蹲点守候、精准排查、深挖线索等方法，深入食品加工一线，成功破获多起使用“日落黄”“双氧水”等非食用物质加工猪头肉、猪肺、羊肚、牛奶条的违法案件。迅速固定非法添加的证据，有效提高了打击的精准度与时效性。对违法经营主体依法责令停产停业，对不合格肉制品全部予以查封扣押、集中销毁，相关案件依法移交公安机关追究刑事责任，形成了强大的震慑力。该案例入选全省食品安全领域突出问题专项整治专班典型案例，充分彰显了郊区执法队伍的过硬作风与实战能力。
借助实战化监管、精准化执法，郊区促使干部队伍在一线履行职责、在一线提升能力、在一线转变作风，切实将能力作风建设的成效转化为隐患排查、案件查办、协同共治的治理实效。
下一步，佳木斯市郊区将持续深入推进能力作风建设，不断完善肉制品溯源监管与行刑衔接的长效机制，紧盯重点领域、关键环节，持续加大监管执法力度，坚决守住食品安全的底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（来源：黑龙江省佳木斯市市场监管局）
