近日，四川省成都市市场监管局召开网络餐饮服务经营者行政指导会，以政策宣贯、协议签约、承诺践诺为抓手，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。
会上，成都市市场监管局有关负责人集中宣贯了网络餐饮有关规定，并就网络餐饮平台合规经营、入网连锁企业总部落实食品安全主体责任作专项工作部署，细化工作标准、压实层级责任。
会议现场举行集中签约仪式，成都市市场监管局与多家网络餐饮平台签订食品安全战略合作协议；参会代表共同签订食品安全主体责任承诺书，主动对标新规、作出责任承诺。多家网络餐饮平台和入网连锁餐饮企业代表纷纷表态，将严格遵守各项规定，从严落实入网商户资质审核、线上日常巡查、后厨动态管控、隐患自查整改等全流程管理举措，坚决清退不合格入网商户，自觉规范经营行为，坚守食品安全底线。
据了解，成都市市场监管局将与网络餐饮平台依托战略合作协议，健全政企常态化联动协作机制，建立信息双向互通、问题线索及时反馈渠道；对排查发现、群众投诉及平台移交的违法违规线索，实行线上线下同步核查、联动闭环处置，从严整治网络餐饮行业突出乱象。
据介绍，此次行政指导会聚焦网络餐饮行业痛点难点，以提前介入、靠前指导的方式推动新规平稳落地。成都市市场监管局将持续延伸监管服务触角，以政企联动、协同共治为抓手，常态化开展行政指导、日常巡查和专项整治，从源头规范网络餐饮经营秩序，着力打通网络餐饮食品安全监管“最后一公里”，切实提升消费者网络订餐的安全感、幸福感和获得感。
来源：中国质量报 熊纹玉
