近日，江苏泰州医药高新区（高港区）网络餐饮食品安全监督员聘任仪式上，首批10名外卖骑手正式受聘上岗。
仪式现场，市场监管部门工作人员宣读聘任相关事项，鼓励受聘外卖骑手发挥一线优势，积极投入食品安全监督工作。10名外卖骑手获颁聘任证书，成为食品安全“移动哨兵”，加入餐饮食品安全监督队伍，共同守护群众舌尖上的安全。
市场监管部门将开展岗前专题培训，明确食品安全监督员工作职责和要求、线索征集范围等，解读食品安全相关法律法规、日常监督要点、隐患识别方法、问题线索上报流程等。该局要求监督员在日常配送工作中，重点关注餐饮门店持证经营、后厨环境卫生、食材加工储存、从业人员健康管理、外卖封签使用等重点环节；做好食品安全知识宣传，及时上报各类食品安全隐患，形成“骑手发现—及时上报—监督检查—依法处置—结果反馈”的完整工作链条，确保问题隐患早发现、快处置。
来源：中国质量报 蒋 卉 张吉祥
