为切实加强幼儿园食品安全管理，培养师幼良好的食品安全意识，近日，郧西县城关幼儿园精心组织开展了以“食品安全伴我行”为主题的教育活动，全方位筑牢校园食品安全防线。
活动中，各班教师结合幼儿年龄特点，通过趣味动画、绘本故事、情景模拟等多样化形式，将食品安全知识生动有趣地传递给孩子们。老师们用通俗易懂的语言，讲解了“不捡路边的食物吃”“饭前便后要洗手”“生熟食物要分开”等基础常识，引导幼儿识别过期食品、三无食品的包装标识，了解常见的食品安全隐患。同时，针对幼儿爱吃的零食、日常饮用的饮品，开展“健康小侦探”互动游戏，让孩子们在动手观察、主动分享中，学会辨别食物的安全性。
同时，幼儿园同步强化园内食品安全管理工作。后勤人员对食堂食材采购、储存、加工、留样等全流程进行规范梳理，严格落实食材索证索票、48小时食品留样制度，定期对厨房设备进行清洁消毒，确保每一份餐食都新鲜、安全。教师团队也开展了食品安全专题培训，深入学习食品安全法律法规，提升应急处置能力，从源头和管理上双管齐下，守护师幼饮食安全。
此次活动，不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了食品安全知识，更强化了全园上下的食品安全责任意识。下一步，该园将把食品安全教育融入日常保教工作，常态化开展宣传与排查，让安全理念深植人心，为孩子们的健康成长保驾护航。
来源：秦楚网-十堰头条讯 通讯员 柯海燕 报道
