3月27日，内蒙古自治区政府新闻办公室召开全区食品安全全链条监管新闻发布会，发布一年来内蒙古自治区食品安全监管相关情况。
据介绍，一年来，内蒙古自治区食品药品安全委员会办公室（以下简称“内蒙古食药安办”）以群众吃得放心、吃得安心为核心目标，完善配套制度、深化协同联动、提升治理效能，构建从农田到餐桌的全链条监管体系，全区食品安全形势持续稳定向好。
内蒙古自治区党委、政府高度重视食品安全工作，针对群众关心的粮食安全、畜禽屠宰、食品溯源等重点领域、关键环节，颁布施行《内蒙古自治区粮食安全保障条例》《内蒙古自治区畜禽屠宰管理条例》等地方性法规，积极推动食品追溯体系建设立法，切实保障食品来源可查、去向可追、风险可控；及时印发《落实〈关于进一步强化食品安全全链条监管的意见〉责任清单》两期，细化工作举措、建立协作机制，明确内蒙古食品药品安全委员会成员单位部门职责，通过强化部门协同、信息共享、责任共担，推动形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追的监管闭环。
内蒙古自治区充分发挥内蒙古食药安办统筹协调作用，聚焦执法联动中的堵点、难点，靶向发力、精准破题，持续深化跨部门联动执法机制，推动食品安全监管实现从“单一监管”向“多元共治”的转变，构建起信息共享、风险共防、责任共担的治理新格局，让监管直抵源头治理，服务直抵群众需求。
去年以来，市场监管、教育、财政、卫生健康、公安、农牧6部门联合开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，推动全区1908所中小学、3047所幼儿园实现食堂自办自营，压实学校主体责任，特别是校园食堂接入“互联网+明厨亮灶”，让加工操作全程透明；交通和市场监管两部门联合开展散装液态食品运输问题专项整治，加大排查力度；海关与市场监管部门以“国门守护”行动为抓手，强化口岸查验与后续监管衔接，严把进口食品安全关；农牧和市场监管两部门联合开展承诺达标合格证专项执法检查，紧盯生产源头关键环节，从严核查合格证开具、使用及追溯情况，全力守护“田间地头”的食品安全；市场监管、公安等部门深入开展“铁拳”“昆仑2025”专项行动，查办一批食品安全违法犯罪案件。
在优化食品安全监管体系方面，内蒙古自治区坚持问题导向，实施精准治理。在源头治理上，该区深入实施优质粮食工程，开展政策性粮食库存质量检查，抽取的样品质量指标合格率、品质指标宜存率均达100%；全面推广食用农产品承诺达标合格证制度，全年出具电子合格证38.9万张，从源头上守护食品安全。在过程监管上，该区全年完成食品、食用农产品等抽检监测14.33万批次，总体合格率保持稳定；对食品生产企业开展严格体系检查，对校园食堂实行全覆盖监督；开展平台外卖食品安全专项检查，线上监测、线下检查外卖经营者4万余家，整治问题2000余个，有效降低外卖食品安全风险隐患。在专项整治中，该区针对“两超一非”、农村假冒伪劣食品、假劣肉制品等突出问题开展专项治理，全年共立案2000余件，罚没金额近580万元，曝光典型案例30起，形成有效震慑。在智慧监管上，“蒙食链”追溯系统上线运行，食品安全“互联网+AI监管”平台接入食品生产经营主体4.6万余家，智慧监管新格局初步构建，让跨地区、跨部门、跨层级监管更高效、更便捷，助力守护人民群众“舌尖上的安全”。
来源：中国质量报 闫锡坤
