3月19日，记者从福建省漳州市肉制品生产安全风险分析会上获悉，今年以来，漳州市市场监管系统深化制售假劣肉制品问题整治，坚持全链条监管，全方位排查，累计排查肉制品生产经营单位933家次，开展肉制品专项抽检监测119批次，查办相关行政案件135起，罚没款15.2万元。
会议邀请方圆认证检测公司专家给漳州全市116家重点肉制品生产企业负责人授课，围绕肉制品规范生产核心要求，聚焦生产加工关键控制点、生产过程卫生管控及不同源性肉原料交叉污染控制等重点开展业务培训，并组织现场考试，以考促学、以学促干，推动企业守法生产意识和监管人员业务能力双提升。
来源：中国消费者报•中国消费网 记者 张文章
