南昌讯，记者2月26日获悉，今年春节前后，江西省瑞昌市市场监管局全面摸排问题线索，持续加强检查力度，严厉打击制售假劣肉制品问题，截至目前查获违法案件7起，查扣各类问题肉制品423.26公斤。
1月13日，瑞昌市市场监管局桂林分局执法人员对市区边街进行日常巡查，发现刘某某在街边摆摊销售所谓的“卤牛肉”。摊位前醒目位置摆放着印有“贵州山区黄牛肉”“现卤现卖”等字样的宣传广告，试图以此吸引消费者。执法人员对该摊位展开检查，依法要求当事人提供卤牛肉的检疫证明、产品合格证明以及食品小摊贩备案证明等相关证照，同时要求出具卤肉成分证明。刘某某无法提供相关证明文件且拒不配合检查工作，趁执法人员工作间隙逃离现场，其行为已涉嫌违法违规。执法人员当即对现场待售的33.26公斤卤肉制品依法予以查扣。目前，该案件已移送公安机关进一步调查处理。
据瑞昌市市场监管局相关负责人介绍，肉制品质量安全直接关系到群众的身体健康和生命安全，集中整治行动开展以来，执法人员紧盯农贸市场、街边摊贩、餐饮商户、食品加工小作坊等经营场所，全面排查生鲜肉类、卤制肉制品质量安全问题，严查无照经营、销售未经检验检疫肉类、假冒伪劣肉制品等违法行为，并对发现的违法线索坚持一查到底，形成高压震慑态势，筑牢食品安全防线。
该负责人提醒广大消费者，购买肉制品时务必增强食品安全防范意识，勿购买来源不明、无任何证明文件的肉制品。消费者若发现涉嫌销售假劣肉制品的违法线索，及时拨打12315投诉举报，积极参与食品安全监督，共同营造安全放心的消费环境。
来源：中国消费者报•中国消费网 郭茂军 记者 朱海
