藏在“酿皮”里的消费新活力

2026年03月10日 23:7

  三月春风拂过高原古城,河湟两岸暖意渐浓,市井街巷与繁华商圈里,消费的活力正悄然升腾。从西宁市城东区下南关步行街里一碗香气四溢的酿皮,到城西区“春潮消费月”里实打实的惠民补贴,一个个鲜活的民生片段,串联起西宁消费场景升级、业态融合发展的生动图景,以小见大,尝出高原城市消费提质的新活力。

  3月8日,漫步下南关步行街,浓郁的美食香气在街巷里弥漫开来。50岁的马占林正忙着招呼顾客,他家经营了18年的酿皮摊位,是老街里最有人气的招牌之一。“以前的老街就是条普通小吃街,路窄环境乱,食客吃完转身就走,留不住人。”马占林笑着说,经过微改造精提升后,百年老街彻底变了模样。

  整洁的路面、规整的摊位、特色民俗打卡点和休闲休憩区依次铺开,小吃美食、文创展示、休闲体验融为一体,昔日单一的美食街,变身“美食+文旅+休闲”的融合消费新场景。如今,马占林的摊位前不仅有老食客,还有不少打卡拍照的年轻人和外地游客,扫码点单、线上支付让消费更便捷,开春后的客流量比往年同期翻了近一倍。一碗小小的酿皮,不仅留住了老西宁的烟火乡愁,更见证了传统街区向消费新地标的华丽蝶变。

  如果说下南关步行街的焕新,是消费场景迭代升级的生动缩影,那么城西区启动的“春潮消费月”,则用“真金白银”的惠民举措,深挖消费潜力、助推业态融合。

  在城西区一家家电卖场内,市民李桂兰拿着以旧换新补贴凭证,顺利买下了心仪的节能冰箱。“家里老冰箱用了十几年,早就想换了,正好赶上‘春潮消费月’,家电补贴叠加商场优惠,一下省了好几百块。”

  买完家电,李桂兰又和家人在商场配套餐饮区就餐,趁着零售满减活动选购了春装,一站式完成“家电+餐饮+零售”多元消费。此次“春潮消费月”聚焦汽车、家电、餐饮、零售等重点领域,政府搭台、企业让利,多项惠民举措直达民心,不仅让市民得实惠,更推动“购物+餐饮+体验”的业态融合走深走实,让消费市场暖意融融。

  一碗酿皮,品出街巷烟火的迭代更新;一场春潮,唤醒商圈消费的蓬勃生机。从传统街区的场景焕新,到惠民促销的精准发力,西宁以小切口撬动大变化,在业态融合中拓展消费空间,在惠民让利中挖掘市场潜力,让烟火气与新活力在高原古城交织共生。

  春日正好,万象更新。藏在一碗酿皮里的消费新活力,正化作城市发展的强劲动能,让西宁的消费市场既有温暖的市井烟火,更有奔涌的发展朝气。

  来源:青海日报 记者 马振东

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