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来源：中国消费者报 记者 任震宇
近日，由中国消费者协会指导，《中国消费者》杂志社制作的《厨电消费洞察报告》（以下简称《厨电报告》）在京发布。《厨电报告》指出，当下厨电消费存在产品质量良莠不齐、厨电功能相对单一、商家营销行为有待规范等问题。
受访者期待厨电品质提升
2024年9月5日—2025年2月23日，《中国消费者》杂志社组织开展了针对厨电消费满意度调查活动，共回收健康厨电消费调查有效问卷77600份。
《厨电报告》显示，厨电质量提升仍是根本，质量安全是刚需。本次调查中，超过八成的调查参与者选择提升质量，杜绝安全隐患，占比82.35%。其中，吸油烟机质量最受消费者关注，占比为57%；其次是燃气灶质量与性能，占比为54.15%。
在消费意愿方面，超过七成的调查参与者选择购置厨电。在就餐方式多元化的当下，不管是出于饮食健康、家庭团聚还是兴趣爱好原因，71.75%的调查参与者存在厨电购置需求，愿意回归厨房。
在厨艺水平自评方面，超过六成的调查参与者评价自己厨艺为家常水平，有11.78%的调查参与者选择厨艺极佳，仅有5.38%的调查参与者选择不会做饭。调查结果显示，72.29%的调查参与者希望在下厨的过程中，有高品质、设施齐全的厨电加持。
健康追求是厨电消费的内核动力。调查结果显示，超过六成（64.71%）的调查参与者选择购置厨电、亲自下厨的原因是“健康饮食”。健康追求体现在高质量的健康饮食方面，也体现在追求高品质家电带来健康下厨环境，拒绝油烟污染；追求厨房设计合理、功能更集成更强大的厨房装备等方面。
厨电消费存在三大痛点
《厨电报告》结合近年来的投诉数据和舆情信息，以及本次调查对厨电使用痛点和建议的收集，发现厨电产品在满足消费者需求方面仍存在较大偏差。
一是质量良莠不齐，部分质量欠佳的产品存在严重质量安全问题。2024年中国消费者协会全年投诉统计，厨房电器类产品投诉总计16667件，其中质量问题5593件，占比33.56%。另据全国消协组织2024年受理投诉数据，家用电子电器类投诉213779件，占全部投诉比重为12.13%，投诉量排在商品细分领域投诉第一位。其中典型案例包括燃气灶质量问题发生自燃事故、绞肉机刀片崩裂弹出割伤面部、压力锅煮饭外溢存安全隐患等。 共2页 [1] [2] 下一页
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