|
这个夏天，原本很“凉”的雪糕，在网络空间很“热”。近日，网红品牌钟薛高接连因为价格高和不融化等话题引发舆论关注。其中截至昨天14时，“钟薛高31℃室温下放1小时不化”的微博话题，累计阅读量就高达12.2亿次。
从被热捧到被调侃，到近来被质疑，高价雪糕的光环正在消退，而消费者泼来的一盆盆冷水，或许正是雪糕行业真正升级换代的契机。专家表示，消费升级下，雪糕行业的品质和服务也得跟着升级。
标价不透明消费者感觉被“刺”
近来，一个新名词“雪糕刺客”在网络上火了——有一些雪糕摆在冰柜里其貌不扬，但拿出来去结账的时候，价格几十元，就像是偷偷刺了消费者一剑一样。钟薛高就被视为“雪糕刺客”的代表，这个按片出售的雪糕品牌，4片价格动辄七八十元。
7月1日起实施的《明码标价和禁止价格欺诈规定》已明确要求，经营者销售商品时应明确标注品名、价格和计价单位。不过，记者近日走访发现，部分便利店并未严格执行新规。
在朝阳区一家24小时便利店里，店主仍然采用并排环绕在冰柜四周的方式摆放价签，价签一张挨一张摆得密密麻麻，有的价签字迹比较模糊，消费者选雪糕时很难一一对应。“看不清楚，也懒得找，我一般就挑比较熟悉的雪糕。”正在选购雪糕的市民小王说。
在双井附近一家便民超市，一台冰柜仅在右侧门边上贴了8款雪糕的价签，另一台冰柜甚至一张价签都没贴。“我们还没来得及贴呢，不过这些雪糕里也没有很贵的，还是这些卖得好。贵的以前进过一些，卖得不好就没再进了。”店员解释说。
高端雪糕接连被质疑
最近，因为价格高企已备受调侃的钟薛高，又频频登上热搜。6月25日，有网友将一支海盐口味的钟薛高雪糕撕开包装，在室温31℃的条件下放置，50分钟后，雪糕仍是比较黏稠的乳状物。随后，有关雪糕高温下不融化是因为添加了防腐剂、凝固剂等成分的质疑，被广泛传播。7月2日，钟薛高回应称，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 雪糕 |
