5月31日,中国酒业协会官方公众号披露,国家标准化管理委员会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准将于明日起正式实施。
据介绍,“新国标”实施后生产上市的白酒,只要瓶身或者包装上标明白酒二字,就是粮谷酿造、无添加的白酒。
此外,新国标中增加了新名词。一是配制酒,即以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基,加入可食用的原辅料和/或食品添加剂,进行调配或再加工制成的饮料酒;二是调香白酒,即以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成,是具有白酒风格的配制酒。
来源:财经网
搜索更多: 白酒 |