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食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉《中国消费者报》记者，口服透明质酸不可能直接被人体吸收，口服后的大分子透明质酸一样会经过胃肠道的消化分解，先转化成小分子的糖，才能被人体吸收利用。而且人体自己就可以合成透明质酸。基础原料其实都来自饮食及代谢产物，并不需要额外补充透明质酸。
他同时表示：“喝透明质酸水倒是可以给人体补充水分，对皮肤保湿还有点用。不过，发挥真正作用的并不是透明质酸，你喝凉白开也一样。”
丁香医生科审团队近日也撰文指出，目前，仅依据现有有关口服玻尿酸的几篇相关文献和证据力度，我们暂时无法认可“口服玻尿酸具有美容护肤的功效”
北京大学公共卫生学院教授李可基此前接受采访时也表示：“从保健食品中来补充透明质酸，实际是一种比较和缓的功效，不像药品那么立竿见影。而我们想要给身体做保健，也不能太功利，要需要注重生活的方方面面，消费者应该有自己的理性判断。”
3. 宣传功效或涉嫌违法
针对质疑，在近日举行的媒体沟通会上，华熙生物公司董事长兼总经理赵燕回应：“华熙生物做玻尿酸食品是有科学依据的，否则不可能通过国家卫健委的审批。现在都在讲创新，应该给创新多些空间，不要创新还没有开始面市的时候，就把创新闷在了摇篮里。”
针对食品中添加玻尿酸是否具有美肤作用，公司是否具有更多数据支持，4月6日，记者给汉口二厂“哈水”及Wonderlab品牌方发去采访函，截至发稿，记者未收到回复。
而在专家看来，玻尿酸被批准为食品原料之后，含玻尿酸食品的火热在于一些食品厂家希望借此为产品讲出新功能与新故事，主打差异化竞争。
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时认为：“在食品饮料中添加玻尿酸可以改善口感，如果厂家把它上升到功效去宣传，从而主打差异化，还会涉嫌违反《广告法》，对品牌本身而言风险很高。”
目前保健食品允许声称的保健功能为24类，其中涉及美容方面的有“有助于改善皮肤水分状况功能”“有助于抗氧化功能”2个。但记者在上述几个产品介绍页面发现，所有产品均没有获得保健食品批号。
朱丹蓬表示，含玻尿酸食品如不是保健食品，普通食品禁止宣称功能，宣传功效涉嫌违法违规，安全性也是不能确定的，本身配方也没有认证，就算是拿到“健”字号的产品，也需要经过临床验证毒副作用等流程，一般最少需要4年时间。
他还表示，目前食用级的玻尿酸在整个消费端的普及率和认知率并不算高，面对售价十几元、号称能美肤的玻尿酸食品饮料，消费者并不一定会买单。
来源：中国消费者报 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 玻尿酸 |
