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木耳频繁打农药？
【热点回顾】2018年10月前后，一段“木耳打药”的视频出现在各大社交平台上。视频中，一名正在给木耳打药的男子向视频拍摄者介绍，木耳每年至少需要打两次药，现在正在打的是“农达”。该男子声称，有的农户还会使用激素，农户不会吃自己种出来的木耳。
【热点解读】农药残留问题一直是最受广大网民关注的农产品质量安全问题之一。本次事件以微视频的形式出现于网络，打着“有图有真相”的旗号，实则模糊拍摄单位、时间及地点，具有刻意摆拍的嫌疑，动机不良，恶意抹黑，对不了解食用菌实际生产过程的消费者产生了很大的误导。
黑木耳栽培过程中常见的虫害有菇蚊、菇蝇和螨类等，杀虫的正常方式是干湿交替的物理方法，阳光自然照射也能杀虫。黑木耳对化学药剂十分敏感，喷洒农药反而容易导致畸形耳。菇农宁可通过阳光暴晒进行虫害防控，也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒农药。
“洗澡”变身的大闸蟹？
【热点回顾】2018年11月，某知名媒体曝光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假销售侵害消费者权益行为。外地运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水、洗一遍澡，摇身一变就成了当地的地理标志农产品——阳澄湖大闸蟹，高价卖给消费者。事件曝光正值大闸蟹销售旺季，网民对此反响强烈，却普遍表示无奈。
【热点解读】作为地理标志农产品的阳澄湖大闸蟹，由于受地域产能影响，市场总供给是有限的。一些不良商家用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。阳澄湖大闸蟹是当地最著名的品牌，如此乱象使阳澄湖大闸蟹声誉受损，“五常大米”等也遭遇了类似的情况。这背后是少数人为了眼前利益，损害了大多数人的长远利益，同时也暴露了公共品牌保护的困境。
有机蔬菜有“玄机”？
【热点回顾】2018年上半年，多家媒体曝光了“有机食品”特别是有机蔬菜在生产、认证、销售等环节存在“猫腻”。例如，一些商超将有机菜和非有机菜混着卖，部分有机蔬菜种植基地违规施用化肥，甚至在一些第三方有机认证机构“有机检测证明给钱随意开”。有机食品市场乱象的接连曝光，加重了公众对国内品牌食品农产品认证制度的不信任感，引发网民热议，大量网民在微博平台中呼吁“加强有机农产品打假”。
【热点解读】有机食品素来以安全、健康、营养的形象示人，其生产、加工、包装、销售等各环节都有严格的规定。媒体的接连报道暴露出当前我国有机农产品认证、监管的漏洞，特别是对有机市场的动态监管力量存在严重不足。
（作者：邓玉，系中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所政策与信息研究室助理研究员；李祥洲，系该研究室主任、研究员）
来源：光明日报 邓玉 李祥洲 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 农产品 |
