2万家店之后
当门店规模突破2万家，鸣鸣很忙面临的挑战很快从“如何开得快”转变为“如何管得好”。
资料显示，在盈利层面，由于规模效应助推成本下降，鸣鸣很忙2025年实现毛利率从7.6%提升至9.8%；净利润录得23.29亿元，同比增长180.9%；经调整净利润26.92亿元，同比增长194.9%。
但如果与竞争对手万辰集团比，万辰集团却能以更少门店、更少营收实现更强盈利：同期，万辰集团净利润为24.24亿元，同比增长301.8%。
鸣鸣很忙管理层也自认公司跑的太快，在运营和管理上还要做出更多努力。
因此对于2026年的拓展目标，鸣鸣很忙目前不愿给出具体指引。据参会投资者分享，CFO王钰潼称不会下具体KPI，但开5000家店应该没问题。显示该公司或已开始考虑主动降速，向精细经营找业绩增长潜力。
管得好，这是一个所有连锁零售企业在跨越万店门槛后都必须回答的问题。如何在保持标准化复制能力同时，兼顾灵活性和单店的经营韧性？如何在规模扩张的边际收益递减之前，通过管理效率提升找到新的利润增长点？
答案藏在供应链的每一个环节里：量贩零食的商业模式本质上是“用效率换价格”，通过极致压缩中间环节，把省下来的成本让渡给消费者。
当门店数量只有几百家时，这一模式靠的是创始团队的采购能力和选品直觉。但当门店数量突破2万家时，支撑这一模式的就必须是高度数字化、反应迅速的供应链体系和精密运转的组织架构。
截至2025年底，鸣鸣很忙已在全国建立了56个仓库，其中23个为自营仓库，总面积达到123.2万平方米，能确保300公里半径范围内门店24小时内完成配货。据悉，2025年该公司存货周转天数压缩至11.6天。
同时，鸣鸣很忙已与超过2500家厂商建立的直接合作关系，通过采购的规模效应提升议价能力。而在选品端，该公司拥有281人的选品团队。
据了解，鸣鸣很忙去年就通过设立多家子公司来管理这庞大体系的顺利运转。
包括设立了品牌运营子公司，负责两大品牌的品牌市场推广、门店标准制定、督导工作等；设立供应链子公司，其下又分别设立采购子公司和仓储物流子公司。
鸣鸣很忙在各省份也设立了区域运营子公司，负责当地门店拓展、加盟商管理、市场维护等工作，以适配规模上升后管理半径的扩大。
另外，设立了数字化子公司，统一开发并运营门店管理系统、供应链系统及数据中台等。
业绩会上，管理层就特别提到数字化对公司库存周转上的优化。
财报中，鸣鸣很忙也提到2026年将继续通过提升数字化水平，来提高管理效率，重点深化算法驱动的智能补货、差异化选品、门店数字化诊断及AI调度等能力。
同时，鸣鸣很忙将系统性升级门店网络，包括将进行一场“万店调改”；也将继续升级供应链体系、主动迭代产品，继续执行“把货摆满、把货摆齐”的策略。
值得注意的是，去年鸣鸣很忙已正式将“零食很忙”和“赵一鸣零食”做出业务模式上的区分。
前者专注量贩零食赛道，后者则推出了新店型转型做硬折扣超市，SKU除零食外还加入百货日化、文具潮玩、烘焙、低温冻品等。业绩会上，管理层也提到2026年会重点加强冷链类产品。
除此之外，鸣鸣很忙还提及将推动对加盟商的严选。
来源：观点网 刘子栋
