深圳不仅是年轻人的聚集地，与茶饮的核心目标客群高度契合，更因为湘籍人口占比高，被调侃为“湖南第二省会”。对于茶颜而言，这群“老乡”既是初期流量的基本盘，也是品牌在脱离区域滤镜后，验证其能否在一线城市真正站稳的试金石。
贴身开店与电商出海：保守底色不变
在深圳大张旗鼓开店的同时，茶颜在自己后院的动作，则显得有些“琐碎”而“保守”。
过去几年，茶颜内部一直试图通过子品牌实现跨界突围，包括卖咖啡的鸳央咖啡和茶颜咖啡、做柠檬茶的古德墨柠、开小酒馆的昼夜诗酒茶、主打纯茶的小神闲茶馆、卖烘焙的茶颜饼坊以及线下零售店型“硬折扣，量贩go”等等。
可以说，三年多时间，茶颜几乎试探过所有热门的跨界路线，但从市场反馈来看，这些尝试却表现出明显的“大本营依赖”。
据红餐大数据，目前茶颜旗下子品牌中，仅有古德墨柠门店数超过100家，且大部分门店位于长沙，紧挨着茶颜开。其余子品牌创立一至两年，体量与影响力均有限，也普遍局限于湖南市场。
对于茶颜而言，“贴身”开子品牌，能够在短期内利用主品牌的认知和流量红利为新业务引流，但也限制了子品牌独立拓店、走向全国的能力。
在茶颜还在守着领地折腾时，同行的跨界思路显然要更加明确和激进。
比如蜜雪冰城，一边通过收购“鲜啤福鹿家”切入小酒馆场景，一边让旗下的幸运咖冲破万店大关，其自身也开始在杭州、西安等城市试点早餐业务，利用“乳饮+面包”组合抢占清晨时段；古茗在其2025年中期业绩电话会上明确表示，超过8000家门店已经配备咖啡机，将咖啡视为门店的增量而非独立品牌；奈雪的茶则推出了“奈雪 green”店型，将触角伸向蔬果轻食与烘焙……
相比同行利用庞大的门店基数直接进行品类叠加，茶颜的跨界则更像是在有限区域内的“垂直深挖”，虽然守住了品牌调性，但在万店规模效应的挤压下，这种“小而美”的跨界能否真正成为增长动能，仍待观察。
实体店扩张极为谨慎的茶颜，在海外市场倒展现出另一种轻量化思路。
去年7月，茶颜宣布以线上电商形式进军北美市场，绕过实体茶饮门店的重资产模式，选择通过亚马逊、TikTokShop等平台销售文创与零食。这一路径成本更低、风险可控，也避免了本土化运营的高门槛。
有业内人士称，这既能试探市场水温、积累品牌认知，也为后续产品与业态的拓展留足余地。某种程度上，这或许是茶颜迄今为止最“轻”的一次试探。
结语
红餐大数据显示，2025年，新茶饮行业市场规模预计达到3190亿元，增速较前些年放缓，从2023年的25.5%下降至今年的7.5%。
新茶饮行业正式告别“开店即盈利”的增量时代，迈入“头部集中、中小出清”的存量博弈新阶段。越来越多茶饮店在成本、渠道、供应链的多重挤压下加速退场，行业洗牌加剧。
进军深圳，对于茶颜悦色而言，更像是一场去光环化的压力测试。
当下，茶颜终于开始向外探出脚步。但细看这一轮布局不难发现，茶颜的底色并未改变：全直营的坚持、跨界尝试的本地化依赖、扩张节奏的克制，都在诉说着同一个逻辑——它仍然是那个保守的茶颜。
未来，茶颜真正的课题是，如何在守住区域深耕底色的同时，通过小步试探，找到一条既能保持品牌调性、又能抵御存量挤压的生存路径。
来源：红餐网 周飞飞
