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“鸡汤来咯”“他奶奶滴为什么不喝”“我滴任务完成了”……
2022年，随着这些鬼畜台词因二创火遍全网，扮演《激战江南》中 “穿山甲” 一角的演员陆二喜也随之成为现象级网红。抖音、快手、B站等平台，陆二喜的粉丝总数接近500万，且多个平台发布内容观看量破百万，点赞、评论等互动频繁。
但近日，这位网红博主，却迎来了跨界创业的“滑铁卢”。
12月8日，陆二喜发视频表示自己最后开的两家米线店倒闭了。过去3年里，他已经关闭了5家门店。
时间拉回到2023年，凭借“有梗”风格在全网走红后，陆二喜迅速开启了跨界餐饮之路。当年5月，其率先试水当时如火如荼的茶饮赛道，短时间里在陕西西安人流量大的地段开出两家奶茶店。
为了借势自己的网红属性，他还特意在自己门店推出了“奶奶滴茶”“高级双料特供奶茶”等和“送鸡汤”视频高度关联的饮品。
原本以为会迎来业绩爆单的狂欢，结果仅4个月时间，两家门店就因房租成本、低价内卷压力走向倒闭。在提及奶茶店关门原因时，他坦言，“两个店每个月房租都要5万，这房租实在太贵了。”
对于这次失败，陆二喜显在视频中多次强调，他是发现奶茶店“确实不好做”，“就没有放开加盟”。
不甘心的他在2024年迅速转向农家乐，开出了“二喜院子”。但今年4月，这家店也难逃关停的命运。
即便是米线店也没逃过。今年4月，“陆二喜米线”店陆续开出两家门店，价格主打亲民，像鸡汤米线6元/碗、番茄米线7元/碗，最高的麻辣米线也仅9元一碗……
然而，低价并非餐饮的“救命稻草”，仅8个月时间，两家米线店均走向了倒闭。
面对3年关店5家的创业经历，在最新视频中，陆二喜坦言 “身心憔悴”，直言 “实在是太累了”，其短时间内不会再接触实体店。
从现象级鬼畜网红到餐饮创业者，在高粉丝基数、强国民度的角色IP的流量优势赋能下，陆二喜的跨界之路曾经一度被寄予厚望。
但餐饮创业不易，市场对所有人都是“公平”且一视同仁的。即便像陆二喜这样的百万网红博主，拥有着“流量”“资源”“名气”“资本”等多张王牌，也不一定会成功跑出来，活下去。
因此，当餐饮人因“低门槛”入局时，也不得不重视一个事实：餐饮这条路荆棘密布，它具备“公平性”的同时，也极其具有考验性，有人也许在一次次失败中找到了通往成功的钥匙，也有人也许就在挫折中就此落幕。
来源：职业餐饮网 九章
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