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今年2月，RBI集团以1.58亿美元（约合人民币11.25亿元）的价格，从TFI集团、笛卡尔资本手中收购全部汉堡王中国股权。这意味着，TFI集团的独家经营权，被提前7年画上句号。
紧接着，RBI集团就宣布了要寻找具备本土化运营能力的合作伙伴，并迅速组建了全新的中国区管理层。据悉，新团队中包括了来自百胜中国、麦当劳、星巴克等多家知名企业的前高管。
在10月30日发布的Q3财报中，RBI集团将汉堡王中国业务列为“待售资产”，进一步释放出售信号。与此同时，RBI集团首席执行官Joshua Kobza在三季度业绩电话会上透露，他已于9月在上海与多位潜在合作伙伴会面。
此前彭博社消息称，据知情人士透露，HSG红杉中国与CPE源峰正在参与竞购汉堡王中国业务的主要股权。那么，最终胜出的CPE源峰到底是何方神圣？
CPE源峰是一家私募投资机构，在消费领域有着深厚的积累，其先后投资了包括蜜雪冰城、老铺黄金、泡泡玛特在内的多家企业，而这三个品牌今年在各自所属的领域，都是顶流级别的热度。可见，CPE源峰十分擅长捕捉中国消费趋势，这恰好是汉堡王中国目前所需要的。
根据通报，CPE源峰投入的初始资金将用于支持门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。同时，汉堡王中国旗下全资关联企业还签署了一份为期20年的主开发协议，获得在中国市场独家开发汉堡王品牌的权利。
值得一提的是，CPE源峰其前身为2008年成立的中信产业基金，于2023年更名为北京源峰资产管理有限公司，目前最大股东为持股35%的中信证券。
从股权脉络来看，CPE源峰与主导麦当劳中国运营的中信资本同属“中信系”投资平台，这也让汉堡王中国与麦当劳中国成了“远房亲戚”。
有业内人士分析，CPE源峰可能会延续中信资本改造麦当劳中国的相似路径，利用其强大的本土资源网络来解决选址、供应链和运营问题。
根据整体规划，RBI集团与CPE源峰计划汉堡王计划在未来10年内，将汉堡王的规模拓展至超过4000家门店，近乎如今门店数的4倍。
国际餐饮巨头，扎堆出售中国业务
近几年，越来越多国际餐饮品牌出售中国市场的股权，从“直营”模式转换成联营或特许经营的模式。
继2023年赛百味将中国业务交给富瑞食运营后，上周星巴克也将其中国业务60%股权出售给博裕资本，借助经验更加丰富的本土伙伴，以应对瑞幸、库迪等本土品牌带来的激烈竞争。
在瞬息万变的中国市场，传统的跨国管理模式决策链条过长、反应迟缓，难以跟上本土竞争对手的步伐。面对这一困境，独立运营或成正是这些品牌突破“水土不服”、真正扎根中国的最佳路径之一。
比如百胜中国，2016年从母公司百胜餐饮集团拆分，在纽交所独立上市。其2023年、2024年的财报均显示，营收、利润以及门店数等多项数据刷新了百胜中国上市以来的纪录，也从侧面印证了本地业务独立上市的有效性。
再如达美乐比萨中国运营商达势股份，2023年在港交所上市，近年来新市场屡次刷新全球记录，其中，沈阳首店仅198天以超过3100万元的销售额创下全球年度销售纪录；邯郸首店首日创超54万元的销售额、单日超6000笔订单的记录，刷新达美乐全球记录。
与汉堡王同为RBI集团旗下的Tim Hortons，其中国业务于2022年通过反向收购特殊目的公司（SPAC）登陆纳斯达克，成为“中国咖啡SPAC第一股”。
这一模式的优势在于，让中国业务拥有了更自主的决策空间，本土团队不再需要事事向海外总部请示，从产品研发、定价策略到门店拓展，都能够根据中国市场特点快速决策。接下来，汉堡王中国和星巴克中国会如何作出本土化调整，红餐网将持续关注。
来源：红餐网 卢子言 共2页 上一页 [1] [2]
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