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连亏7年的盒马终转身,京东七鲜、小象超市仍虎视眈眈

  来源:电商派Pro 月涯

  盒马2025财年GMV突破750亿

  阿里最新年报披露,2025财年盒马整体GMV超过750亿元,并首次实现全年经调整EBITA转正。这一里程碑式的成就,标志着连续七年亏损的盒马终于迎来华丽转身。

  同时,截至2025财年末,盒马鲜生业态运营超过420家门店,线上交易GMV贡献超过60%。

  根据中国连锁经营协会发布的连锁百强榜单,盒马2025财年的GMV超过永辉超市,拿下全国生鲜零售业第一。

  盒马鲜生作为阿里巴巴新零售战略的重要一环,自2015年成立以来,经历了多次战略调整和商业模式探索。尤其是在2024年初,盒马深陷盈利艰难、扩张受阻、业务饱受质疑的困局,甚至屡屡传出将被出售的消息。

  2024年3月,严筱磊接任盒马CEO,盒马开始了新一轮的战略调整和组织变革。

  严筱磊上任后,迅速推出三大核心战略,即回归用户价值、聚焦发展方向、推进组织建设。

图源:盒马官方发布

  用户价值层面,盒马进行了大规模的门店升级改造,实现近一半的鲜生门店焕然一新,购物环境更加舒适便捷。同时,盒马不断推陈出新,围绕健康和方便两大主题,研发出了一系列新品和爆款,如HPP果汁、低GI面点、即食菜肴等。而且,盒马还加大了本土特色商品的开发力度,不断丰富商品的多样性,例如云南大蓝莓、贵州酸汤、新疆西梅等地方特色美食。

  此外,盒马还通过算法的优化升级,大幅提升了30分钟送达订单的比例,一定程度上确保了顾客的消费体验和品牌忠诚度。

  在组织建设方面,盒马进一步优化了人才培养体系。其中,新增了近200个店长岗位,有10%的采购人员通过晋升成为品类操盘手,店长岗级薪酬改革也顺利完成。此外,严筱磊还表示,未来将继续加大在人才培养上的投入,完善选拔制度,打造更具竞争力的薪酬激励体系。

  发展方向上,严筱磊明确了以“盒马鲜生+盒马NB”为核心的双轮驱动战略,而这一战略也成为了盒马逆风翻盘的重要转折点。

  具体而言,盒马鲜生致力于快速复制成熟的经营模式,盒马NB则深耕社区服务,从而形成市场的全覆盖布局,满足不同消费群体的需求,实现市场份额和盈利的最大化。

  其中,作为盒马的主力业态,盒马鲜生凭借丰富的商品品类、优质的生鲜产品以及高效的配送服务,已然成为行业标杆。因而,战略调整后,其加速复制成熟模式,以平均每5天新开一店的速度,实现全年新开72家门店的成果,创下了过去五年以来的最快开店速度。

  值得注意的是,盒马鲜生的扩张不仅限于一二线城市,还积极向三线及以下城市下沉。数据显示,盒马鲜生2024年三分之一的新店位于二三线城市及县城。

图源:第一财经

  盒马NB作为盒马的社区折扣超市,依托盒马的供应链优势,主打“天天低价、件件爆款”的极致性价比策略,不断拓展下沉市场的份额,逐渐成为盒马的新增长引擎。

  除了双线战略的实施,盒马为了保障商品品质和供应链稳定,在供应链管理和优化上也持续发力。其中,盒马通过“产地直采”的模式,将优质产品分流至不同层级的商店。而且与源头供应商直接合作,减少了中间环节,既保证了商品的品质,又降低了成本,从而能够为消费者提供更具性价比的商品。

  与此同时,通过垂直整合供应链,盒马的自有品牌建设也取得了显著成果。例如,盒马打造的草莓盒子蛋糕,单品类年销售额就突破了亿元。此外,盒马还有霸气榴莲盒子蛋糕、北海道吐司等自营商品。

  自有品牌战略不仅提高了盒马的毛利率,还增强了品牌差异化和消费者粘性。未来,通过持续推出高性价比的自有品牌商品,盒马或许能够在激烈的市场竞争中建立起独特的竞争优势。

  值得一提的是,盒马还重启了前置仓模式,与盒马鲜生大店组成“1+N”服务网络。

  今年3月,盒马宣布在天津、唐山试点“1店+N仓”模式,将门店作为品牌展示与体验中心,前置仓负责周边3公里配送。这种加密服务半径的布局,或将成为盒马未来提升市场竞争力的关键。

  整体而言,盒马从亏损到盈利的转变,不仅体现了其战略调整的成功,也反映了整个生鲜电商市场的巨大潜力。未来,在“用户为先,AI驱动”的战略指导下,盒马有望继续保持增长势头,为阿里巴巴的零售业务注入新的活力。

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