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用500多个“古董杯”卖咖啡,香港这家神店有独特玩法

  这些关于杯子的故事,在社交平台上流传的很快,通过这种方式,无形中加深了顾客与品牌之间的链接,杯子在消费者心中也不再是一个单薄的“符号”,这个符号开始承载一些重量。

  这时,“杯子”就承担起了与消费者之间建立沟通的作用。

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  强化品牌印象,还有3个思路

  杯子也好,Logo也好,最终都是为了让消费者记住品牌。对于咖啡馆来说,把“品牌印象”做出圈不是一件容易的事。 

  按照“古董杯”的思路,我收集近百个案例,总结了3个低成本建立品牌认知的小妙招:

  1、赠品出圈,低成本塑造消费者“强印象”

  社交平台上,网友给上海咖啡品牌peekoo起了另一个名字,叫“网绿咖啡”。 

  原因在于店里有一款识别度非常高的赠品“绿色毛毡包”,买咖啡就送,大小两个号,绿色特别显眼,简直凹造型必备。 

  从咖啡馆活动开始,这个包就包揽了我整个小红书,店面风格、咖啡杯、周边物料也都以绿色为主打色,提起绿色,消费者立即就能想起peekoo,是用赠品做标签的一个很值得参考的案例。 

  去年,咖啡圈里还有很多以赠品、周边来塑造品牌感知度例子。 

  比如广州的小忙咖啡,首次收藏门店,能免费获得原价39元的玻璃杯,颜值、实用性都很在线,在短期内、低成本迅速提升了消费者对品牌的认知度。 

  此外,喜茶推出50+城市系列限定冰箱贴,在社交平台迅速出圈,以城市特色为灵感设计不同logo形象的玩法,也强化了“灵感之茶”的品牌定位。 

  2、用看似“不搭”的场景,打造特别体验

  郑州有家咖啡馆叫“自然醒咖啡诊所”,产品形象十分吸睛,杯套做成处方单的样子,上面写着“内服咖啡”和“用量方法”,配上白色的杯子,真挺像那么回事。 

  第一次在朋友圈看到的时候,就记住了这家咖啡馆,店铺设计也很像一家中医馆,被网友叫做咖啡行业的“老中医”。 

  广东中山的“拯救咖啡”也靠着特殊的产品形象给品牌打上了标签,他们的咖啡“执返剂”系列,用分装袋做“插袋咖啡”新形式;炖煮咖啡、盖碗咖啡等本质上都是以产品的特殊形象出圈。 

  3、门店中,起码有一个标志性记忆点

  在门店设置一到两个风格强烈的“记忆点”,稍加引导就能获得热度,强化印象。 

  除了“古董杯”之外,半路咖啡还有另外一个被网友提到很多的记忆点,那就是上文提到的“堅強貿易行”招牌,上世纪五六十年代白底红字的设计,风格强烈,看过一眼就不会忘记。 

  重庆咖啡品牌“窗口有笑脸”也有同工之妙,每家店都会在取餐口贴一张大大的笑脸,或可爱、或逗趣,轻松简单的形象让消费者一眼记住。 

  类似的案例还有在上海火了一整年的“大朋友喝咖啡,小朋友喝水水”,CANCOMPANY COFFE用两个水碗让全网网友念念不忘。 

  结语

  咖啡圈竞争激烈的当下,寻找到能与消费者有效沟通的“符号连接”,是每个咖啡馆需要思考的事情。 

  你身边还有什么出圈案例?

  来源:咖门 徐冉

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