又一家知名餐饮品牌关店了。
近日，年初被传要赴港上市的德克士，被爆出在北上广深等一线城市的门店数量正在大幅缩水，从2020年的200+家，减少到目前的91家，缩水近一半。
而疫情的反复，让德克士重返北上广的梦想再次折戟，农村包围城市的“反攻战”失利，这不由得让人为它担忧：上有麦肯下沉蚕食、下有华莱士步步紧逼，夹缝求生的德克士前路几何？
01
“小镇青年”德克士“进城难”？
一提起德克士，不少人称其是“县城顶流”，是小镇青年们的“第一口洋快餐”。
来自美国德克萨斯州的德克士早在1994年就进入了中国市场，和麦肯一样，是个地地道道的洋快餐，最初跟麦肯在一线城市狭路相逢拼刺刀失败后，走“农村包围城市”的路子，深耕三、四线城市，一举开出3000+门店，成为了下沉市场的商业典范。
而小镇青年德克士一直有着重返北上广的梦想。
1、受疫情影响，北上广深关店数量近一半
离小编住的地方不到500米的北京通州万达德克士已经关店很久了。
德克士位于老国展熊猫星厨内的精选店也被曝关门了，这家精选店是德克士主打外卖渠道、针对一线城市推出的新门店类型。
而据其官网显示，北京门店有36家，但根据美团平台数据，目前德克士北京地区的门店已经只有20家门店正在营业，尚未开业两家，关了近一半。
不仅仅是北京，德克士上海、广州、深圳地区门店数量也在减少，官网上目前德克士在这四座城市的门店总数为108家，大众点评上却显示这些地区仅有91家。而此前德克士首席运营官崔凯军透露，德克士2020年在全国共新开400-500家门店，其中北上广深已突破200家。
对此，德克士方对媒体表示：“主要是受到疫情影响，北京个别门店做了一些调整。上海的部分门店和北京的情况类似，主要也是受到疫情影响。”
2、四次打响“农村包围城市反攻战”，屡败屡战
虽然是县城经营得风风火火，但在下沉的那些年岁里，德克士一直没有甘心，一直找着机会想要回到一线。
这已经是德克士第四次向一线城市发起反攻战了！
2004年时，德克士尝试重返一线城市，但没有如愿。之后提出要在2008年之前在北京开出60家门店，但时至今日，在北京只有20家门店的它还未完成2008年的目标。
2015年，德克士推出重返一线城市计划，并在2016年初放话“五年内反攻一线城市”，准备杀个漂亮的回马枪，但仍旧没有什么水花。
这次，德克士还提出了“一城一店”战略，要在全国省会及以上层级的城市各开出一家或多家主题店。在同一城市内，一个主题只开一间店，提升其在一线城市的品牌影响力。
与此同时，德克士还计划布局面积更小、选址更灵活的店型，抢占“最后一公里”的消费者和外卖市场。
但德克士的一线城市门店数量仍未达到预期，反而出现了缩减。
02
夹缝求生的德克士：
“攻不下”的一线城市，“难守住”的下沉市场
作为肯德基、麦当劳后面的“万年老三”，下沉市场里的“小镇F4”，拥有3000家门店的德克士对于扎根一线的渴望，背后折射出来的是它夹缝求生、群敌环伺的艰难生存境地。
1、“挤不进”的大城市：
一线市场趋于饱和，难争一席之地
早在25年前，刚被顶新集团收购的德克士，就想着要和麦肯一决雌雄，进军一线和沿海城市，选址就在肯德基旁边，在商业模式高度也复制肯德基，意图前期复制，后期依靠规模取胜。
可惜，在深耕中国一二线市场多年的麦肯面前，德克士迎来惨败，碰壁的德克士选择避开麦肯，才转攻下沉市场。
25年后的德克士想要回归一线市场，注定要和曾经的老对手们再次正面较量。
这次同样艰难，麦肯在城里留给德克士的市场空间更小了。
1987年来的肯德基和1990来的麦当劳年，在一线城市深耕了近30年，在北上广遍地开店，而德克士已经错过了这黄金30年。
麦肯也早已抢占了黄金点位，德克士可能连根针都难插入，以德克士官网数据算的话，目前它在北上广深的门店仅有108家，而肯德基仅在北京的门店数量就超过了500家。
而且，深耕20多年的德克士早已被打上了“平价”的标签，不管是在门店数量、品牌力、产品力、营销能力、管理能力，德克士和麦肯相比，都没有太大优势。
更重要的是，一线城市市场已经饱和，不然肯德基也不会囔囔着要下沉，德克士要进攻一线城市的策略显然有点“逆势而为”。
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