大部分人对西华县逍遥镇胡辣汤协会这波操作表示不能接受，认为逍遥镇胡辣汤经营多年换来的口碑，如今这样一折腾恐怕会毁于一旦。
也有少数人认为此举并无不妥，第一家逍遥镇胡辣汤味道好出名了以后，出现了好多模仿者，但是质量良莠不齐，因此禁止乱挂“逍遥镇”招牌也是应该的。
1、绝大多数商户没有商标侵权主观动机，并不一定会构成侵权
全国有不少小吃都挂有地方招牌，武汉热干面、兰州拉面、北京烤鸭等等不计其数。如果“逍遥镇”不能随便用，那上面这些地域美食，难道都得取缔不成？因此有人调侃：那我去注册一个“武汉热干面”商标，是不是别人都不能用了？
根据商标法的规定，县级以上行政区划的地名不得作为商标。显然，“逍遥镇”属于县级以下，不在禁止之列，这正是引发争议的焦点之一。
西华县逍遥镇胡辣汤协会注册的“逍遥镇”也的确是“商标”，而不是地理标志产品。这意味着，“逍遥镇胡辣汤”至今仍不能被作为地理标志产品来保护。
不过据专业人士，虽然“逍遥镇”的确作为商标被注册，但是绝大多数商户并不一定会构成侵权。商户使用“逍遥镇”招牌，其本意可能是宣告美食所属地点，例如北京烤鸭、天津煎饼、兰州拉面等，这种情况商户并没有商标侵权主观动机。
此外，“逍遥镇”也不是国家认定的驰名商标以及保护范围很大的知名商标，其知名度在河南省外相对较低，那么用作指定服务的显著性较弱，因此缺乏了认定商标侵权的构成要件。
2、“逍遥镇胡辣汤”的招牌，是商户们用一碗碗胡辣汤打响的
即使“逍遥镇胡辣汤”商标已经由逍遥镇胡辣汤协会登记注册，但是，逍遥镇胡辣汤属于集体商标，它不是单独哪一家做出来的，而是所有商户们用一碗又一碗胡辣汤打响的。
据官方数据，截至2019年，从西华县走出去从事胡辣汤经营的有10万多人，胡辣汤已经让西华县数十万名胡辣汤从业者走上致富路。
正是这些商户们走南闯北的经营，“逍遥镇胡辣汤”才得以走出逍遥镇，成为河南省的一张美食名片。
协会在2003年刚注册商标的时候，不对商户们加以约束，如今看“逍遥镇胡辣汤”的名号越来越响了，突然要求缴纳会费，否则就起诉，如此“割韭菜”行为怨不得大家说“吃相太难看”。
更何况，大多数卖胡辣汤的商户都是个体经营、小本生意，辛辛苦苦在外面创业，突然被告上法庭，无疑是天降横祸，这么一弄许多人可能连生意都做不成了。
3、协会若真想推广逍遥镇胡辣汤，不妨学学沙县小吃
面对网上的争议，西华县逍遥镇胡辣汤协会声称，自己的本意不是网上说的“变相强制商户入会”，而是为了让逍遥镇胡辣汤产业能更好地发展。
然而，协会这么多年对胡辣汤商户一没提供培训，二没提供服务也就算了，现在一上来就采取“对簿公堂”这种伤感情的方式，实在是没法让人信服。
西华县逍遥镇胡辣汤协会若真希望将逍遥镇胡辣汤做大做强，不妨学学隔壁的沙县小吃。
1992年沙县政府就开始申请注册“沙县小吃”商标，但在商标法的禁止性规定面前接连碰壁。直到2015年，“沙县小吃”才作为集体商标得以注册成功。
注册成功后，为了将沙县小吃做大做强，并快速形成品牌效应，沙县政府不但不向店主收取授权费，还拿出真金白银给予补贴。
2004年沙县小吃进入上海市场时，政府补贴每店1000元；2007年沙县小吃进入北京市场，前100家店政府补贴每店3000元。正是在政府的大力扶持下，沙县小吃悄然登陆日本、美国、法国等地并广受欢迎，小吃产业也成为沙县的支柱产业。
对西华县和逍遥镇来说，有成千上万的外出卖汤商户，这是最宝贵的资源。当地应该学学沙县小吃政府的做法，出人出钱又出力，全方位扶持这些商户，而不是简单粗暴地收取会费。
总结：
“逍遥镇胡辣汤”维权事件一出，无论是对那些卖胡辣汤的商家，还是对“逍遥镇胡辣汤”这个招牌，都是一种伤害。
每一种地域美食的发扬光大，背后都凝结着一个又一个商家的心血。
协会要真想促进行业更好地发展，应该多给商家们提供助力，而不是“收保护费”！
来源：职业餐饮网 刘妍
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